Pizza tipo dona de queso, pollo y vegetales
Sumamente sencilla y deliciosa, para lucirte!
Pizza tipo dona de queso, pollo y vegetales
Sumamente sencilla y deliciosa, para lucirte!
Paso a paso
- 1
Ante todo preparar la harina 450 grs, echarle en un bol, abrir un orificio en el medio, colocar las 2 cucharadas de el aceite, la cucharada levadura previamente diluida en agua con la cucharada de azúcar, preamasar la harina, ya para amasar por último colocar la sal y seguir amasando por lo menos 8 a 10 minutos, dejar reposar para que leve al menos 1 hora.
- 2
...de seguido agarras un sartén antiadherente, colocas la pechuga de pollo cortada en julianas medianas, sazonadas a tu gusto, aceite de oliva, orégano, tomillo, salpimentar, hasta que dore o estén al punto.
- 3
Luego guardas el pollo aparte y cortas la cebolla en juliana con el pimentón y desglasas en el mismo sartén del pollo, las verduras, salpimientas (ojo no usar mucha sal, recuerda que todo tiene un poco y la suma puede quedarte salado), las salteas con un poco de vino blanco, hasta que estén doraditas, y separas.
- 4
Ya teniendo prehecha tu salsa napolitana a tu gusto, la harina lista, el pollo listo, las verduras salteadas listas, y el queso picado en trozos, procedemos a armar la dona.
- 5
En un molde para horno extiendes la harina en forma redonda, luego haces un corte en el medio en forma de asterisco.
- 6
Luego colocas la salsa napolitana bordeando el círculo, como a 1 dedo y medio del borde, sin tocar el asterisco...en la forma de la foto. después colocas el pollo hecho, luego las verduras, le colocas las hojas de albahaca y por último el queso mozzarella de la siguiente forma.
- 7
Cortas el mozzarella de esta forma y le colocas así, luego el procedimiento es unir el borde exterior con una de las puntas del asterisco, hasta formar la siguiente forma.
- 8
Así debería quedarte, ya armada la dona, bueh, luego precalentado el horno a 180°C, colocas tu dona, pero antes la brocheas con un huevo, para que quede doradita
- 9
...y ya por último la sacas y debe quedarte algo así........PRUÉBALA ! ES DEMASIADO DIVINA. les va encantar ! ESPERO LA DISFRUTEN !!!
- 10
Resultado final.
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