Pan de Pascua (con malta)

La típica receta del pan de Pascua pero con malta #dulces
Pan de Pascua (con malta)
La típica receta del pan de Pascua pero con malta #dulces
Paso a paso
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Se bate la mantequilla, esta debe estar blanda, con las 4 yemas (guardar las claras que casi al final se utilizarán) mientras se le deja caer de a poco las 2 tazas de azúcar.
- 2
Una vez obtenida una mezcla homogénea se añaden la fruta confitada y los frutos secos y se mezcla (yo tengo una máquina, pero también se puede hacer con una cuchara de palo).
- 3
Luego de mezclar un poco se le va añadiendo un poco de malta y un poco de harina, y así hasta que se añadan las 4 tazas de harina y los 350 ml de malta. Se debe conseguir una masa homogénea. Se añaden las especias.
- 4
Ahora se baten las claras a punto nieve y se agrega de a poco a la mezcla, al mismo tiempo que el Royal se va añadiendo de a poco y mezclando. Esta parte es mejor hacerla con una cuchara de palo que con la máquina.
- 5
Una vez obtenida la mezcla se pone en moldes aceitados y se mete al horno precalentado (es mejor encender el horno unos 20 minutos antes de tener meter los moldes) a llama alta y semienvolvente por unos 45 minutos. Hay que ir vigilando.
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Una vez cocidos desmoldar inmediatamente y dejar enfriar.
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Pan de Banana (Cambur) sin harina, sin huevo. 🍌
Para los días que estás en casa, con ganas de algo dulcito pero no tan dulce, sin tanto trabajo de preparación y SIN HARINAS procesadas. 🥣Disfruta de esta fácil y rápida de receta, con pocos ingredientes, perfecto para acompañar con un café mientras conversas con la visita o perfecto para los pequeños de la casa ya que no tiene muchos procesados ni aditivos.🍌No olvides comentar que te pareció la receta y adjuntarme tu foto disfrutándolo 😋💜 Maria Andrea -
Dulce de lechosa
Ver la receta del Dulce de Lechoza en video: https://www.youtube.com/watch?v=-MLXgOVVCcg, suscribete ydale me gusta.Ganadora del concurso . premio un delantal . manoplas y agaradero de ollas. Esperandolos. Mirian sarmiento
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