El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre. Se llama así también al alimento así obtenido. El método para procesar un alimento en escabeche está dentro de las operaciones denominadas en cocina como marinado, y la técnica consiste básicamente en el precocinado mediante un caldo de vinagre, aceite frito, vino, laurel y pimienta en grano. Es la transformación de una preparación de la cocina árabe.

Sirve para hacer sushi de todo tipo. Roles, sashimi, etc.

Tan fáciles como rápidas son estas berenjenas de @nanderoficial. Apenas las vi sabía que las prepararía y, con pan, galletas o solas, te encantaran un montón!

Fuente: Cocina Fácil

Un guiso criollo, súper gustoso y con mucha sustancia, (levanta muerto dirían en mi pueblo), ideal para compartir en familia, espero que les guste. Si la gallina trae huevitos es un manjar....

Doradito y Crujiente por fuera... Jugoso y tierno por dentro.

No se trata de la clásica receta de pasta a la carbonara sino una adaptación que realicé de acuerdo a las exigencias de los comensales y disponibilidad de los ingredientes. Para complementar el plato lo serví con milanesas de pollo en una salsa ligera de mostaza.

Aparecen recetas de este tipo en internet y al realizarlas no me quedaron esponjosas por lo que hice mi propia versión.También la he realizado en hornilla eléctrica pero en un sartén de los que se utilizan para tortillas que la tapa es otro sartén

Ideal para bañar una torta o ponquesitos

Después de probar muuuchas recetas de brownies con cacao en polvo y que ninguna me encantara del todo, modifiqué y modifiqué ingredientes hasta que llegue a esta ¡QUEDAN Súper DELICIOSOS! 🥰😍 Y bastante húmedos.Haganlos, no se van a arrepentir.

Este postre aunque lo he preparado para la Navidad, sin la cubierta de chocolate y sin las cerezas de decoración, sirve para una merienda menos cargada de calorias y con un poco de helado es fantástica.

Buscando opciones e inventándome para variar el menú de mi pequeño de 5años.

Una manera de conservar las hortalizas cuando las conseguimos a buen precio y queremos aprovecharlas.#onerecipeonetree#1árbol1receta#Navidades

Una rica comida para cenar, ya que es baja en carbohidratos y con mucha proteína.

Estos ponquesitos no necesitan ni huevos, ni leche, ni mantequilla!

Este postre es unos de los preferidos de mi hija, se deshacen en la boca.

Que al horno también son divinas

Una pan artesanal delicioso y con mucha fibra. Esta hecho a base de maíz blanco cocido y molido en casa, como en los viejos tiempos.....totalmente diferente q hacerlo con harina de maíz refinada.

Esta receta es un variante para dejar de usar aceite onotado en mis guisos de esta manera ahorro en aceite y a la vez reduzco su consumo. Ideal para adobar carnes, preparar guisos. Espero que la disfrutes.

Uno de los mejores referentes de la Cocina China Si te gusta la receta sígueme en Instagram @Kikojhan

Me emocioné tanto haciendo esta receta que no tomé fotos del proceso, pido disculpas por eso 😊. Trate de buscar una receta de salsa BBQ casera y vi varias pero finalmente la hice a mi manera, por inspiración como suelo decir. A mi esposo le gustó bastante la receta por eso me animé a publicarla.