Una variacion del cebiche clasico, pero marinado en limon, naranja y jengibre, queda con un toque asiatico muy bueno...

Rapida y refrescante, buen tentenpie con un trago tropical

Esta receta de caramelo, nace de la iniciativa en obtener un beneficio para la salud, y que además tuviera un agradable sabor, por lo cual incremente el limón como complemento ya que aporta muchas vitaminas y les da un rico sabor a limón con jengibre.😀

Divina receta que combina la dulzura de la zanahoria con el toque picante del jengibre 👌🏻

Frappé de tamarindo estrella una bebida muy refrescante con mucho sabores cítricos ideal para esos días calurosos. #comidasaludable #cocinasaludable

En estos tiempos debemos de reforzar nuestro sistema inmune y la naturaleza nos regala esta raíces con unos beneficios extraordinarios. La cúrcuma actúa como regulador de la fatiga, el insomnio y de la glucosa y combinada con el jengibre que es antiflamatorio y antimicrobiano son nuestro mejor aliado. #elplacerdecocinar. #YomeQuedoencasa

Me encanta esta receta por que con ella se pueden hacer casitas de jengibre o galletas y son súper ricas , es una base de masa quebrada con canela y jengibre y si se desea también se le puede agregar un poco de cacaoy son perfectas para regalar o para hacerlas para una fiesta son súper fáciles de hacer y divinas

Rico y refrescante Café para una tarde cálida de Maracaibo

Estos caramelos les gusta mucho a las personas para prevenir la gripe y en caso de malestar de garganta.

He visto muchas recetas y está es mi versión. Algunas para mí gusto llevan demasiada azúcar, otras, jugo de limón, yo no le puse. La verdad es que no sé qué función tiene. Además le agregué una manzana. Como es muy rica en pectina ayuda a cuajar. Los duraznos no tienen que estar muy maduros ni muy verdes.

Excelente opción de realizar esta crema sin leche ni caldo vegetales queda muy sabrosa y súper cremosa

En la República Dominicana hacen un delicioso batido(jugo con leche), que lo llaman Morir Soñando por que te permite disfrutar de un sabor más suave de lo cítrico mezclado con lo dulce y delicioso de la leche. Yo le daré un toque personal agregándole cambur y limón.

Una forma diferente para disfrutar el repollo morado es agregarle un poco del jugo y trocitos de piña. Su sabor es diferente, muy fresco y crocante.

Una hamburguesa con picante dulce, que es a base de pimentón rojo, ajíes picantes (chireres o guindillas), vinagre, jengibre, sal y azúcar el cual da un sabor agradable, tipo tahilandes o chino...Una mezcla de sabores muy interesante.

Refrescante bebida de agradable sabor ácido.

Chorrillos es un distrito de la Ciudad de los Reyes (LIMA), caleta de pescadores y de hombres llenos de tradición, de donde salieron incluso héroes de la justa independentista como el mártir José Olaya, Resulta que a algún limeño de Chorrillos, se le ocurrió complementar a su pescadito frito, con cebollas, ají, arvejas (guisantes) y tomates. Ese fue el nacimiento del ahora célebre Pescado a la Chorrillana, potaje simple, fresco y exquisito que se suma a la larga lista de manjares con partida de nacimiento peruana.Su origen se remonta a las picanterías populares de hace más de un siglo, pero desde años se ha posicionado en las cartas más exigentes. Se trata de una agradable salsa hecha a base de cebolla, tomate y ají amarillo que puede ser acompañada de filete de congrioHoy la receta muestra que lo simple no por serlo deja de ser rico en sabores, la cocina es solo eso, mezclar ingredientes y probar sabores, los ingredientes están allí, solo hace falta que los liguemos y consigamos una alegría para nuestro paladar y una sonrisa de satisfacción para nuestros comensales, a seguir practicando entonces, y no perdamos la capacidad de descubrir, de descubrir que solo hace falta intentarlo para deleitarnos con una buena receta.

Un batido de frutas es siempre una saludable elección, si además le agregamos #VerdurasVerdes enriqueceremos su sabor, propiedades nutritivas y lo disfrutarás tanto como yo.

Ensalada blanca con hojitas de menta dos recetas en una mi ensalada de siempre versionada con menta probando sabores esta ensalada la uso para rellenar panes, arepas, contorno de almuerzos muy fácil de realizar espero que la disfruten!

Es divino y muy refrescante.

Vacio a las brasas con un caramelizado final de jengibre y miel.

Esta receta también es única de mi tutoría, este humilde chef LLEONEL SSegundo AAraujo fusione este LOMITO con tomates verdes y cebollas bien finas condimentado y aromatizado con menta ajo pimienta y semillas de cilantro y con una fusión espectacular una gelatina de crema de leche esto se prepara asado todo junto.el arroz está hecho con ajo cúrcuma y aceite de 🫒 a fuego muy bajo.

Este plato representa la unión de productos asiaticos con productos de esta parte del mundo Venezuela, y se conforma empleando el cemeruco que es frutilla con mucho contenido en vitamina c y como licor he empleado el cocuy que es un licor de agabe originario de acá en el estado Lara, en Venezuela, se puede sustituir por tequila o por cualquier otro licor espirituoso blanco.

Son muy dulces así que puedes ponerle un poco menos de lo que dice la receta. Si no tienes azúcar glas puedes hacerla licuando azúcar blanca con dos cucharadas de almidón de maíz. Esta receta da para unos 60 ponquesitos aproximadamente, ya que es muy rendidora.

Galletas hechas con el Airfryer para mi hijo con motivo de Mickey Mouse súper ricas

Leyendo un folleto una vez vi un plato de camarones que me llamaron la atención, no se si proviene de la cultura asiática o simplemente se le ocurrió a alguien, los camarones creo que son una de las delicias de este mundo, definitivamente solo hay que saberlos combinar y nos llenan de sensaciones infinitas en nuestra boca, eso me ocurre cada vez que preparo este rico plato, camarones al ajo y miel que por cierto también llevan el picor oriental que le proporciona el jengibre o kion en esta mezcla sencilla pero aromática y rica, como todo un romance donde la miel tiene su parte dulce, la mezcla del ajo y el jengibre le dan pasión a esta relación de sabores que tienen por protagonista principal a Don Camarón.

Hola a todos! Ya que estamos prácticamente en el mes de Diciembre quiero compartir con todos ustedes esta simple pero exquisita receta de las típicas galletas de navidad, para que las ofrezcan a sus familiares e invitados en estas fechas tan especiales, a los niños les encantarán, pueden decorarlas con lo que ustedes quieran, en mi caso les he puesto gotas de chocolate bitter, ustedes pueden colocarle frutos secos, chispas de colores, pasas, baño de chocolate, entre otras cosas. Son muy fáciles de preparar espero que les guste!! Estos días estaré publicando varias recetas con motivos navideños, puedes seguirme en mi cuenta para que no te pierdas de nada!! Próximamente haremos, torta negra, tronco de noel, pan de jamón, roscón de navidad y muchas más!!

Los japoneses, conforme fueron progresando, fundaron restaurantes de cocina peruana. En la época de las fondas japonesas, la comida criolla, peruana, no sé si para las clases altas pero para la gente común y corriente era valorada. La cocina japonesa era apreciada de la puerta de la calle para adentro. Pero como los dueños japoneses tenían empleados peruanos en sus negocios comían con ellos, y así éstos conocían un poco del producto de los japoneses. Lo que es indudable es que la comida nikkei tiene ya una identidad propia, diferente a la de la gastronomía japonesa, y está presente no sólo en restaurantes de descendientes de japoneses, sino también en la mesa de cada vez más peruanos, que han aprendido a usar ingredientes como el miso o el sillau japonés, acercándose al sabor característico de esta comida.De esas muchas recetas nikkei , hoy veremos la de tiradito que es un plato hecho a base de pescado crudo fresco y cocinado con jugo de limón. Es considerado por muchas personas un plato que se deriva del ceviche. Se diferencia del ceviche en que no lleva cebolla y el pescado es cortado en lonjas finas láminas muy similares al sashimi de la comida japonesa, o al carpaccio de Italia.Es un plato frío, fácil y rápido de preparar que se acostumbra a comer como entrada en el almuerzo, pero también se puede consumir a la hora de la cena por ser de muy fácil digestión.

En la ciudad Maracaibo, donde vivo existen los famosos cepilladeros quienes suelen ir por las calles de la ciudad vendiendo cepillados o raspado como también se le conocen, con una variedad de sabores. Su consumo es muy regular debió al sol radiante y al calor apabullante hasta 45 °c. Aún así, Amo mi ciudad y nuestras costumbres zulianas. 🌉🌉🌉🌆😅💓☀⚡Reflexión del día:Sea cual sea aquello que decidas hacer... Lo importante es que te haga feliz 🌻

#Enigmacookpad una bebida refrescante para esos días calurosos o para prepararlo y llevarlo a la playita....

Como bien dice el titulo, es uno de los platos referenciales del país, es un plato muy bueno y muy utilizado para primeras comuniones, bautizos, dándolo en la hora del almuerzo, es un plato pesado, pero yo lo como a toda hora como buen carnívoro. Posee un color oscuro por la elaboración de la salsa a base de vino tinto y un caramelizado de azúcar refinada, azúcar morena o un derivado del azúcar llamado papelón. El plato tiene un grado de dulzor sin llegar a repugnar el paladar, se usa una pieza de carne ubicado en las piernas posteriores de una res llamado Muchacho Redondo, que posee buena proporción de grasa, y por ser un músculo bastante móvil pues es durito y hay que hacerle un tratamiento previo a la pieza con una solución de vinagre, sal y vino tinto inyectada por lo menos 1 hora para que haga efecto de ablandar la fibra muscular. Existen otras técnicas para ablandar carnes duras que después se las dare. A continuación sus ingredientes y preparación.