Paso a paso
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Primero mezclaremos todos los ingredientes excepto el pollo, hasta obtener una masa uniforme, y sin grumos.
- 2
Ahora metemos el pollo en una bolsa con cierre zip de las de congelar, le añadimos la mezcla y la repartimos bien que cubra todo el pollo. Lo dejamos reposar en la nevera 3 horas o más.
- 3
Sacamos el pollo de la bolsa y lo colocamos en una fuente para horno y le echamos la mezcla que tiene en la bolsa por encima, lo ponemos en el horno a 190º durante 30 minutos.
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Para emplatar yo lo serví sobre un nido de patatas paja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A brujinastur le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina, experimentar con sabores nuevos, y buscar contrastes, aunque al final la comida de diario sule ser bastante clasica.
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