Ganache de cacao

Como lo prometido es deuda, aquí les dejo esta deliciosa cubierta para que le agreguen a la torta vegana que les compartí en recetas anteriores o a cualquier otra, hagan trufas, le agreguen a las panqueques....en fin para que lo disfruten. #delantaldorado
Ganache de cacao
Como lo prometido es deuda, aquí les dejo esta deliciosa cubierta para que le agreguen a la torta vegana que les compartí en recetas anteriores o a cualquier otra, hagan trufas, le agreguen a las panqueques....en fin para que lo disfruten. #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Colocar en una licuadora el agua, la leche, el azúcar y el cacao, licuar hasta integrar los ingredientes.
- 2
Verter la mezcla en un bol y colocarlo a baño de maría a fuego medio, agregar la mantequilla o el aceite y remover.
- 3
Cuando comience a burbujear la mezcla, apagar y alejar de la cocina. Esperar a que enfríe un poco y cubrir la torta, puede ser colocado directo de la cazuela a la torta, o con espátula, todo depende de lo que deseemos hacer.
- 4
Se puede guardar el ganache de cacao en un recipiente con tapa hermética y colocarlo a baño de María cuando se vaya a usar.
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Comentarios (5)
se puede usar para decorar con boquilla?