Tortilla de zapallos y cebolla
Mario H. Davi @cook_1099898
Cuando faltaría otra de la comida nunca igualada, nuestra amiga la tortilla de todos los tiempos.
Tortilla de zapallos y cebolla
Cuando faltaría otra de la comida nunca igualada, nuestra amiga la tortilla de todos los tiempos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salteamos los zapallitos hasta que se doren, agregando en ese momento la cebolla y los ajos y sal pimentando y saltear hasta obtener un dorado parejo.
- 2
Separamos el exceso de aceite de la preparación y sobre esta volcamos los huevos semi mezclados con el queso y agitamos la sartén para que esto penetre.
- 3
Salteamos de ambos lados hasta la consistencia deseada.
- 4
Servimos caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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