Paso a paso
- 1
Cubrimos los solomillos en leche, salpimentamos, echamos el zumo de limón, dejar reposar mínimo una hora, puede estar toda la noche en la nevera.
- 2
Después de haber estado el solomillo cubierto en leche procedemos a cocinar. una sartén con un poco de aceite cocinamos los solomillos a fuego medio, salpimentando otra vez si os gusta.
- 3
Los tapamos con una tapadera unos 5 minutos para que se hagan por dentro y después la quitamos y doramos por ambos lados.
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