Me inspire haciendo esta receta por el antojo de mi amiga gaby, lo que me hizo recordar mis intentos por conseguir una receta de brownie perfecta donde el ingrediente especial fuese el cacao en polvo, seguí el paso a paso de las que encontré por internet y como resultado obtenía una torta de chocolate ¿sabrosa? ¡sí! pero no es lo que uno espera cuando se dispone a hacer un brownie, así que quise ahorrarle a gaby pasar por eso y de inmediato me llego una idea, me lanze sin saber el resultado, incluso mientras la hacía sentía ansiedad por no saber el resultado aún así continue y para mi sorpresa una recompensa: ¡ LO LOGRE !

video: https://www.youtube.com/watch?v=p747AoqOUWY&t=3s

https://www.youtube.com/watch?v=YYMUtGiftWI

https://www.youtube.com/watch?v=mszUBTV0X2o

Después de probar muuuchas recetas de brownies con cacao en polvo y que ninguna me encantara del todo, modifiqué y modifiqué ingredientes hasta que llegue a esta ¡QUEDAN Súper DELICIOSOS! 🥰😍 Y bastante húmedos.Haganlos, no se van a arrepentir.

Holaaaa❤! Después de tanto tiempo sin estar por acá, les dejo esta maravillosa receta de torta de chocolate para que la hagan y la disfruten en casa en familia 💖. Torta súper chocolatosa😋.

Video https://www.youtube.com/watch?v=JUt378f8qfU

https://www.youtube.com/watch?v=R7iM9DNmjzg

https://www.youtube.com/watch?v=Ktatd51uZ_sEsta fue una de mis primera recetas en youtube esta dividia en 3 vídeo. Disculpen mis primeros pasos.

https://www.youtube.com/watch?v=YBe0a6yh53I

Adoro hornear y más si la receta contiene chocolate, aromas que despiertan los sentidos... Si te consideras amante al chocolate sorprendete con esta explosión de sabor en tu boca.

Ricas y esponjosas, vídeo aquí https://www.youtube.com/watch?v=vSvvqmZvp_c&t=19s

Video en Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=015fIzlpGEk

Bueno esta idea de estas galletas nació estando en cuarentena por el coronavirus, mi hijo y yo teníamos antojos de comer brownie y galletas también entonces decidí adaptar un poco la receta y me salieron estás ricas y chocolatosas cookies que se convirtieron en mis favoritas

Riquísimo e increíble brownie! nadie se da cuenta que esta hecho con caraotas negras y queda realmente delicioso para acompañar uan bola de helado. Pruébenlo y me dicen

https://www.youtube.com/watch?v=5bcuoCRNnvk

Es un Brownie fácil y rápida de elaborar. Se puede acompañar con salsa de chocolate, caramelo, mermeladas, cremas, etc.

La leche asada siempre fue uno de los postres que más me encantaron en mi niñez, en mi labor de investigador culinario tengo acceso a múltiples documentos, siempre hay atribuciones de nacionalidades, sin embargo es bueno recordar que cuando se crearon estas recetas antiguas éramos entonces parte de una colonia, la influencia de España nos llego a todos de muchas formas y maneras, caminos a veces distintos pero que nos llevaron a destinos similares, atribuir una receta una autoría es difícil. En otra publicación me dijeron que mi receta era chilena que si en Perú no se hacia así, que la leche asada era en baño maría y no al horno. Lastimosamente en esta oportunidad mis compatriotas peruanos no tienen razón, el hacerlo en baño maría nos estaría llevando a un flan común y corriente, la innovación de este postre que bien podría derivar del flan medieval o crema catalana, es que la cocción justamente no es a baño maría sino al horno, lo que hace que su textura sea más rústica. Basta con revisar una receta de flan de vainilla y observaran que es lo mismo, entonces no hay cambio en nada, la técnica y la receta es la misma. En Chile se estila hacerlo directo al horno, es a mi parecer la forma correcta, para que esta preparación se llame leche asada. Si en Perú se acostumbro a hacerlo en baño maría, lamento decirles que están haciendo flan de vainilla, difiero de esto en realidad porque tengo documentación que se origino así, cocinando directo al horno, les dejo la receta.

quise experimentar con ingredientes que tenía en la cocina y de allí salieron unos ricos ponquesitos de brownie con sabor a piña

https://www.youtube.com/watch?v=n_0R8cCNIbg

video https://www.youtube.com/watch?v=OOEHbn818fkpara la masa https://www.youtube.com/watch?v=sfbTFZbpQiA

Con antojo de un dulce rápido... aquí está!

Esta receta es perfecta para cuando ya no nos quedan muchos ingredientes en casa y es riquísima!

https://www.youtube.com/watch?v=Kf9Bg67uAu8&t=3s

Delicioso y fácil de hacer en casa. Un postre que encantará a grandes y chicos. Ideal para las meriendas fiestas. O una tranquila tarde de domingo.

Antes de encontrar esta receta probé varias y no levantaba o quedaba muy duro. Este brownie queda suave por dentro y crujiente por fuera características de este tipo de postre el color oscuro dependerá del tipo de chocolate que uses. Cualquier duda pueden escribir.

video: https://www.youtube.com/watch?v=nOuuKubh0Eo

La textura de este brownie te encantará, queda súper húmedo por dentro con una delicada corteza crujiente irresistible por fuera, perfecto para comerlo solo o con helado.

video: https://www.youtube.com/watch?v=oUvpILek22o

https://www.youtube.com/watch?v=WeXmCP8YaeI