Esta es una receta de fin de mes, cuando cocinas con lo que tienes y te queda rico! El chorizo y repollo van muy bien con la pasta y la preparé en 15 minutos.

Los champiñones son para mi gusto los acompañantes ideales para muchas preparaciones, pero también son los más elegantes, sutiles y eternos invitados en una cena romántica, esta rica pasta con esta suave salsa de champiñones bien van con un delicioso vino, pudiendo escoger un carmenere o un chardonay, porque igualmente se identifica con cualquier cepa, es neutro su sabor adaptable a lo que le pongas como acompañante, para esos días en que queremos lucirnos con nuestras parejas o simplemente agasajar a la familia, bienvenidos son estos champiñones.#CocinaMundial2018

#DelantaldoradoAyer preparé sopa de pollo, y para hacerla más consistente le agregué un poco de pasta corta y un huevo. Además de espesa quedó con un rico sabor.

Esta es una receta muy conocida, pero en varias versiones, la original es muy sencilla, muy rica y fácil de elaborar, esta es una de mis preferidas, hice unas pequeñas modificaciones a la original, porque le agregue tocineta, también podemos usar jamón cortado en trozos, particularmente me gusta más la versión con tocineta, es más potente el sabor, a mi esposa, mi madre y mi hijo, mis comensales habituales les encanta, es un plato de esos que nos satisfacen y nos permiten hacer muchas cosas, porque realizar su preparación no lleva nada de tiempo, espero les guste tanto como les gusta a mi familia y amigos. Buen provecho #FAMILIAR

A mi esposo le fascina la pasta cremosa así que me pasó por la mente hacer esta pasta con calabacín y ajo pero con salsa blanca.

#Delantaldorado Los vegetales son indispensables en muchas recetas. Este salteado es ligero, muy fácil de preparar y con un gran sabor, ideal para acompañar el pollo. Espero que lo disfrutes.

Este plato según algunos críticos y conocedores gastronómicos norteamericanos, se creó en los Estados Unidos, en la década de 1920. Parece ser que los primeros en elaborar esta deliciosa receta fueron los inmigrantes italianos en la ciudad de Nueva York a principios del siglo XX. La National Pasta Association fue la primera organización en publicar una receta de spaghetti con meatballs (albóndigas) en la década de 1920, sin embargo investigadores italianos como Pino Correnti aseguran que en Sicilia era común como adición en la salsa de pastas en las fiestas de esa región. Y de hecho hay muchas recetas de salsa italiana con la adición de albóndigas. Quiero ahora dejarles una receta sencilla pero que seguro disfrutaran mucho. #mundo

Son fideos saludables y fáciles de preparar. Es una receta de @ketoesfacil. Allí utilizan pollo y la adapté con carne molida. El resultado es ligero y delicioso, para acompañar en el almuerzo o para cenar!

El Pesto es una de las salsas para pastas más fáciles y rápidas que se pueden preparar y, sin embargo, he dejado de pedirlas en los restaurantes porque me traían un plato de pasta nadando en aceite de „oliva“. En Buenos Aires llegué a comer un pesto hecho con perejil, al parecer es una adaptación argentina del tradicional plato italiano.Para más info y Tipps: https://lasrecetasdebibi.wordpress.com/2016/02/22/pesto-receta-tradicional

Si crees que la comida vegetariana es aburrida, te invito a preparar este delicioso guiso de papas y calabacines especiado con curry rojo, claro que esta versión de la mezcla de especias es personal, un poco más suave respecto a la propia tailandesa.Como siempre empezaremos con las preparaciones (mise en place) para luego adentrarnos propiamente en el guiso en cuestión.

Repollo refrescante, y ligero para época de calor; sencillamente deliciosos.

Muchas veces queremos preparar una cena para nuestra pareja y sentarnos a la luz de una vela, acompañar la comida con una copa de vino, para ello no se me ocurre nada mejor que una pasta, pero esta vez no quise dejarla sola en un pesto peruano (salsa verde) sino que la acompañe, la enamore con un pollo salteado al estilo también peruano, en wok, espero la idea les guste y puedan compartirla. #familiar

Estaba indecisa que cocinar por falta de hortalizas y verduras en la nevera, de me ocurrió esto con lo que tenía; opción sana y nutritiva. Como guarnición lo acompañé con tajada de plátano maduro y arroz con zanahoria y fideos.

Quería almorzar algo nutritivo y rápido. Resultó excelente para acompañar la pasta corta que preparé.

Que agradable es ingerir vegetales ricos y nutritivos, aquí les dejo una excelente guarnición u opción para la cena.

Muchas de estas recetas usan crema, yo la prefiero así, la pasta caliente con panceta dorada da un sabor exquisito

#mideseo2021Que todo lo aprendido este año que termina sea muy útil para tu salud, alegría y felicidad.

Esta sopa de lentejas es deliciosa y para adaptarla a gustos poco acostumbrados a comidas muy especiadas he reducido la cantidad del condimento.Antes que nada tenemos que cocinar las lentejas hasta que estén al dente, blandas pero sin sobre-cocinarlas. Por otra parte, hay que preparar el sofrito de los aliños.En cuanto a las especias, vamos a utilizar una mezcla denominada Tikka Masala, la cual incluye muchas especias, yo tomé las principales para llegar a esta mezcla personal. Las semillas de cilantro (coriandro) y las de comino (en caso que se prefiera utilizar semillas y no comino ya molido), se deben tostar antes de molerlas. Colóquelas a fuego medio-bajo por unos tres minutos. Recomiendo preparar la mezcla de especias aparte para poder agregarla al guiso según nos resulte conveniente.

Hoy les traigo la ensalada favorita de mi papá ( nada fan de las ensaladas crudas). Antes la preparaba sin aguacate pero luego de incluirlo es como si hubiese sido un pecado todas las veces que la hice sin él. Se supone a las ensaladas se les añade un chorrito de algún aceite, bueno yo nunca lo hago y en esta la "grasa" añadida fue la mayonesa ( que es opción) sólo la he puesto porque a mi padre le encanta pero yo personalmente la prefiero solita, lo dejo a su gusto.

Para seguir esa onda de lo saludable, aquí tienes un batido con trozos de piña, jugo de limón y cilantro, que en ayunas o como merienda es muy gustoso y aromático. Prepáralo y lo disfrutarás!

Poner una olla con agua a cocinar y echarle picadito de cebolla, ajo porro, cilantro y pimentón.

Excelente opción de realizar esta crema sin leche ni caldo vegetales queda muy sabrosa y súper cremosa

Hace poco preparé una olla de frijol y sobró bastante. Quería utilizarlo de manera diferente y mi mamá me sugirió convertirlo en hamburguesas. Quedaron ricas y se preparan súper rápidas. ¡Espero que les guste!

La verdad es que las ensaladas son la combinación perfecta y saludable. Combiné dos texturas y las realcé con el cilantro. Sólo tienes que prepararla y la vas a disfrutar mucho!

Una rica y cremosa sopa, apropiada para entrar en calor.De muy fácil, preparación y con pocos ingredientes. Muy buena para cuando nuestros niños son renuentes a comer vegetales.

Una excelente guarnición para un asado o para preparar sanduches.

#Delantaldorado La mayonesa de Cilantro va muy bien cuando quieres el sabor del cilantro con un toque cremoso. Untada sobre torticas de vegetales es rica o con papas al vapor.

#CocinaRapidayFacil Preparé esta receta en 5 minutos. Es RRSS, Rallar, Revolver, Sazonar y Servir. Súper fácil y full nutrientes, además con pocos ingredientes.

El pastel de chucho es un plato típico de Margarita y Coche. Es una comida muy caribeña en la que se combina lo dulce con lo salado en una mezcla que alborota los sentidos. Su elaboración se asemeja a la del pasticho, sin embargo este pastel se realiza con plátano maduro frito (tajadas) y un guiso de chucho (una especie familiar de la mantarraya).