Una receta sencilla y fácil de hacer.¡Qué la disfruten! 😊

Hace unos días nuestra querida amiga Julieta Lujan de COOKPAD, me comentaba si conocía acerca de la salsa de maíz. Hasta que llegue a Venezuela no había conocido tan rica salsa, cuando la probé por primera vez en unos perros calientes (hot dog) me encanto su sabor, realmente exquisito. Su origen en realidad no es determinado, pero se sabe que pudo tener su origen en México, un país conocido por su gran producción de maíz dulce, Venezuela también es un gran consumidor de maíz, pero en harina para sus arepas, esta presencia del maíz también hizo que se haga popular esta rica salsa, que en este país se utiliza mucho en los perros calientes, en México y otros países se usa como un dip, la venden ya envasada pero es muy fácil de prepararla en casa, aquí les dejo la receta para prepararla

Esta receta es una adaptación del plato original, primero se hace con alitas de pollo y yo la preparé con muslo de pollo (gran cambio, no?); segundo se cocina con “Sriracha” que es un picante preparado con chilli, tomates, vinagre, ajo, azúcar y sal. Para reemplazar la textura de la Sriracha, cociné el pollo con salsa de ostras y le agregué el chilli a la salsa. De esta manera podemos controlar mejor el punto de picante que deseamos y no dependemos de la salsa picante ya elaborada.*Si cocinan con Sriracha, no agreguen el chilli en polvo. Ya la Sriracha es suficientemente picante. Ya lo comenté en la introducción pero siempre es bueno repetir por si no leen todo y al final terminan con un plato mega picante.Si preparan esta deliciosa receta compartan sus fotos con nosotros en Instagram, Facebook, Twitter, Google+, Pinterest o Tumblr y sígannos!Otras recetas: https://lasrecetasdebibi.wordpress.com/-Pollo a la naranja al estilo Thai – Receta-Pechuga de pollo Dijon – Receta- Pollo con sésamo, ajo y miel – Receta- Nuggets de pollo caseros y tipps para hacerlos estilo McDonal’s

Fácil, rico y práctico. 😄

Esta receta es espectacular y funcional para ocasiones especiales y el sabor es lo máximo.#almuerzo #delantaldorado #cuarentena #venezuela

Esta receta la hizo mi madre hace años en una navidad, sin embargo yo no recordaba sus ingredientes exactos, busque en la web una receta parecida y pues surgió esta de mi propia inspiración, creo que mi mamá no le coloco aguacate y por eso escribi la palabra tropical por la mezcla del aguate y la piña.

Daya es mi nieta y le gusta cocinar!

En Perú es muy famoso y conocido el arroz con pato, proteína que no es abundante en los mercados, pero también se puede hacer con otra ave como es el pollo, muchas veces es complicado hacer un platillo, en mi caso vivo prácticamente todos mis almuerzos en un restaurante, trabajamos allí, a veces la incógnita siempre es que preparar para el equipo, algo rápido y de buen sabor, en ese ir y venir de cosas y sabores se nos ocurrió una vez hacer un arroz con pollo que tenga que ver con esa reminiscencia del arroz con pato y creamos una receta sencilla de arroz con pollo, elaborada con pechuga de pollo, aquí les dejo esta receta súper sencilla y que seguro les sacara de apuros esos días que queremos comer algo rápido en casa. #ARROZ

Los domingos son algo complicados a veces, estamos cansados de la rutina semanal y queremos descansar, pero hay que cocinar y tenemos que hacer el almuerzo para la familia, el día oficial de reunión. Una buena y sencilla opción es esta pasta con mantequilla que solo es eso mantequilla y ajo y para no dejarla tan sola le incluimos unas albóndigas. Ya les comparto la receta #delantaldorado

Hoy juntamos un arroz de origen chino, con unas papas bravas españolas y le impusimos una rica chuleta que nos trae las raíces ibéricas, para terminar de coronar incluimos como bebida una deliciosa chicha morada, una inclusión de culturas dentro de nuestra mesa...cuando la imaginación no tiene limites, tampoco los sabores, más que una receta es una opción, porque para comer rico solo hace falta ganas, anímense a fusionar sabores y sentirán un deleite increíble

Un pollito muy rico y sano por demás, una mezcla de proteínas y fibras.

El plato navideño venezolano, está compuesto de hallaca, pan de jamón, pernil, asado negro o pavo, preferiblemente pernil, y ensalada de gallina. Está es mi receta de ensalada de gallina.

Una receta de aprovechamiento...

video https://www.youtube.com/watch?v=OOEHbn818fkpara la masa https://www.youtube.com/watch?v=sfbTFZbpQiA

La aprendí de mi papá, le encantaban.

Esta delicia se me ocurrió hoy, no consulté recetario, simplemente tomé poco a ingredientes de mucho sabor

Lo del estilo tailandés depende de ingredientes que no tengo (aceite de sésamo, salsa de ostras, coco rallado), así que se aceptan sugerencias para el cambio de nombre.Igual, quedo sabrosisima 😊

Hoy quiero compartirte una deliciosa receta de pollo al horno, marinada con una combinación de aliños que le aportan un sabor intenso y ahumado, muy similar al clásico pollo en Braza. Es una opción perfecta para cuando quieras variar y disfrutar de un platillo con un toque especial.Para acompañarlo, puedes optar por el estilo tradicional con yuca y pico de gallo, pero en esta ocasión decidí servirlo con crujientes papas fritas y una fresca ensalada de aguacate, tomate, pepino y cebolla morada, complementada con un poco de arroz blanco. ¡Una combinación equilibrada que resalta los sabores de cada ingrediente!

El Perú es un país eminentemente gastronómico, los peruanos llevamos en los genes la afición por el cocinar y el buen comer, tal vez producto de tantos sabrosos momentos en nuestra vida cotidiana, donde las tradiciones, la comida de las abuelas, el platillo perfecto de Mamá, siempre son nuestra banderita a la hora de hablar quien prepara mejor un determinado platillo. Así mismo tenemos en cada ciudad, cada pueblito una variante de algún platillo conocido, que lo convierte luego en otro mas que incrementa la larga lista de platillos típicos de nuestro querido Perú, producto de esa inventiva de nuestros cocineros (sin excluir a nuestras grandes cocineras) resulta el Ceviche de Pollo Caliente. Una variación que proviene de cambiar el pato por el pollo y de las muchas variantes de recetas, les traigo una de mi región, de Huacho precisamente, del lugar donde se elabora el mejor ceviche de pato y claro esta de donde se atribuye su creación original como receta.

A mi sobrino le gustó, tanto que repitió. Con eso les digo todo.

Soy amante de las sopas, como me la den y aquí en Ecuador le colocan plátano verde algunas sopas y a mi me encanta, y se me ocurrió rallarle 1/2 verde a mi sopa de pollo y me quedó mundial, espero a ustedes les quede así..#familiar

#Mirecetario2019

Me encantó el resultado de mi experimento en vez de torticas parecen galletas