Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cortarlas en trozos.
- 2
Hervirlas en agua con sal yuna hoja de laurel
- 3
Cuando esten lista, cortarlas, pisarlas, agregar el queso rallado y formar un pure consistente.
- 4
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- 5
Cortar cuadraditos de queso y envolverlos en medias fetas de jamón.
- 6
Cuando el puré se haya enfriado formar bollos de papas del tamaño de un puño
- 7
Ahuecarlos en el centro, colocar el trocito de queso y jamón volver a cerrarlo.
- 8
Batir los huevos en un plato hondo y pasar las bombas de papa por el mismo y luego por el pan rallado
- 9
Calentar aceite en una sarten profunda hasta que cubra la altura de las bombas de papas
- 10
Freir las mismas hasta que se doren completamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla paola le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 25 años ;-) 1 hija :-* amo muchisimo cocinar para ella y para su papá mi 2 amores :-D ..
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