Chuletas ahumadas en salsa dulce con puré de papas gratinado
Catrina @cook_21889488
Chuleta ahumada en salsa dulce con puré de papas gratinado.
Chuletas ahumadas en salsa dulce con puré de papas gratinado
Chuleta ahumada en salsa dulce con puré de papas gratinado.
Paso a paso
- 1
Primero colocamos las papas a hervir con dos cucharadas de sal con suficiente agua y a cocinar las chuletas.
- 2
Picamos la cebolla en trozos pequeños.
- 3
Luego de que las chuletas ya estén doradas apartarlas y colocar la cebolla en otro sartén y sofreír con un toque de aceite al estar listas agregarles las chuletas.
- 4
Le colocamos la pasta de tomate junto con la salsa de tomate ketchup o la que tenga, le agregamos la pimienta, la sal, el azúcar, Romero, el orégano y la albahaca y esperamos que compacten los sabores si la ven muy espesa le pueden colócar un chorrito de agua.
- 5
Luego de que hierba la salsa apartamos y machucamos las papas, le colocamos la leche, el queso duro, una pizca de sal, la mantequilla, llevamos nuestro puré nuevamente al fuego y movemos hasta que compacte.
- 6
Colocamos nuestro puré en un recipiente de horno y le agregamos el queso pecorino o el parmesano horneamos Hasta que veamos la capa gratinado. Luego servimos nuestro exquisito y fácil platillo delicioso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catrina le encantará ver cómo quedó.
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