PON EN UN MORTERO LAS GAMBAS TROCEADAS Y MACHACALAS HASTA HACER UNA PASTA Ó EN LA THERMOMIX. AÑADE EL FILETE DE ANCHAS Y LA CAYENA Ó PIMIENTA SIGUE MACHACANDO.

LA MANTEQUILLA QUE TIENE QUE ESTAR A TEMPERATURA AMBIENTE SE LA AÑADES HASTA QUE TODO LIGUE BIEN EN LA THERMOMIX, NO TIENES MÁS QUE AÑADIR TODOS LOS INGREDIENTES Y LA TENDRAS EN SEGUNDOS,DEJALA ENFRIAR.

SERVIR SOBRE TOSTADAS Ó EN LOS SANDWICH. EL RESTO PONER EN LA NEVERA Ó EN UNA TARRINA SACAR A LA MESA, PUEDES UTILIZARLA SOBRE PESCADO QUE VAYAS A METER EN EL HORNO.