Snack de avena y plátano saludable
Sonia Espejo Ramos @soniaespejo7
Es un pequeño bizcocho/muesli que podemos ir comiendo como snack en vez de las barritas procesadas de muesli. Es una idea fácil y saludable.
Snack de avena y plátano saludable
Es un pequeño bizcocho/muesli que podemos ir comiendo como snack en vez de las barritas procesadas de muesli. Es una idea fácil y saludable.
Paso a paso
- 1
Pelamos los plátanos y los machacamos con un tenedor
- 2
Añadimos los 200 gr de avena en copos y mezclamos bien
- 3
Batimos los 3 huevos en un bol y los añadimos a la mezcla anterior.
- 4
Una vez todo quede como una pasta bien integrada añadimos el toque de canela y mezclamos bien.
- 5
Finalmente añadimos la levadura
- 6
Cocinamos a 180° durante 20 minutos en con el horno precalentado en un molde adecuado.
- 7
Cuando hayan pasado los 20 min apagamos el horno y podemos poner por encima los trocitos o ralladura de chocolate negro 85% para que se acabe de fundir por encima. También hay la posibilidad de servirlo con un toque de miel o peanut butter por encima, pequeños trucos para los más golosos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Espejo Ramos le encantará ver cómo quedó.
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