Poner las papas al horno, no sé cuánto se calcula por persona pero yo puse 1/4 de bolsa maso.

Saltear la panceta hasta que quede dorada, colocar en un bols, saltear la cebolla y luego juntarlas para agregarles miel, esto es opcional pero yo creo que queda mucho más rico con un poco de miel.

Hervir la leche, agregar la maicena y espesar a fuego bajo, una vez espeso agregar el queso cheddar e ir mezclando hasta que quede todo integrado. Si la mezcla queda muy espesa se le agrega más leche y si la mezcla queda muy líquida se le agrega más maicena, como ustedes prefieran.

Luego de que las papas estén hechas las colocamos en un plato, les ponemos el queso por arriba, la panceta y listo🤗