El aguacate se llama diferente según el lugar, en Brasil se llama abacate, Argentina y Uruguay; Palta, en España Aguacate, y en otros lugares Cura, Avocado".

Mayonesa de Abacate con yogurt griego, cilantro, salpimienta y aceite de oliva. Es una mayonesa libre de colesterol, muy sana, apta para enfermedades Crónicas como la hipertensión, Diabetes, entre otras.