Torta de queso y pasitas

Name: Torta de queso y pasitas
Yield: 12 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: ½ kg. queso blanco duro que no sea muy salado; 1 ½ taza pan rallado; 1 cdts vainilla; 1 cdts ralladura de cáscara de limón; 6 huevos; 2 tazas azúcar; 100 gr margarina; 2 ½ tazas leche; ½ taza pasitas (opcional)

carmenzamora @cook_1139300

Venezuela

Esta torta la aprendí de la Sra. Gloria de Carrasquero, socia del Rotary Club, Anaco, Venezuela.
Se ha convertido en una de mis favoritas por su exquisito sabor y fácil preparación. Le podemos variar el sabor si le agregamos canela en polvo, almendras picadas o simplemente preparas la tradicional que solo lleva vainilla.
En lo personal me gusta con ralladura de limón y pasitas, es el sabor de mi preferencia.

Pruébala, seguro te gustará

Torta de queso y pasitas

carmenzamora @cook_1139300

Venezuela

Pruébala, seguro te gustará

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

75 minutos

12 raciones

½ kg.queso blanco duro que no sea muy salado
1 ½ tazapan rallado
1 cdtsvainilla
1 cdtsralladura de cáscara de limón
6huevos
2 tazasazúcar
100 grmargarina
2 ½ tazasleche
½ tazapasitas (opcional)

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Poner a remojar el pan en la leche (1 hora aprox)
2

Batir los huevos hasta q estén bien espumosos, agregar el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir, añadir el queso rallado y la margarina, luego agregar la leche con el pan rallado y por último la cascara de limón y vainilla, mezclar bien para q se unan los ingredientes.
3

Engrasar un molde mediano, vaciar la preparación anterior y agregar las pasitas si desea.
4

Meter al horno y cocinar a fuego lento, por espacio de una hora aprox. Para ver si está cocida, se introduce un cuchillo o un palillo largo, si sale seco, la torta esta lista.