Coquitos con cobertura de miel
Yandira Portos @cook_25616170
Paso a paso
- 1
Batir el huevo en un bowl. Agregar el coco rallado y el azúcar, luego agrega la manteca a temperatura ambiente y mezclar bien
- 2
Formar los coquitos con la mezcla fría: primero una bolita, luego un piquito. Aunque puedes darle la forma que más te guste.
- 3
Llevar en una asadera enmantecada a horno medio por unos 10 minutos o hasta que veas que están dorados por arriba.
- 4
Para el baño de caramelo agrega 10 cucharadas de azúcar y 3 de miel hiervelos en una ollita, hasta que se incorporen. Por último pincelea los coquitos con la mezcla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yandira Portos le encantará ver cómo quedó.
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