Ensalada de garbanzos fría.

Este es un plato con garbanzos ya que tiene muchos beneficios, además de sabores muy buenos y frescos, ideal para compartir en un día especial

Super fácil de hacer y divina.

Es un dip muy rico y saludable, lo preparé para unos shawarmas y le dio un toque muy bueno. Saqué la foto cuando ya casi no quedaba nada 😂

En esta cuarentena no nos queda más que ingenio y más ingenio con un poquito de respiro profundo aquí en mi Amada Venezuela.#delantaldorado

Tenga en cuenta que los frijoles estén enteros para mejor presentación

En tiempos de crisis los seres humanos nos volvemos creativos, esta ensalada surge precisamente por eso, con los ingredientes que tenía a la mano y los que pude encontrar, la crisis es una oportunidad de reinventar

Una versión refrescante del clásico guacamole, ya que tiene mango pintón (entre verde y maduro) y albahaca fresca, se sirve frío...

Está crema la hice para agazajar a mi hija que llega hoy de visita, y es una crema bien delicada y se puede acompañar con lo que tu desees.

Esta es una de las recetas más populares del Medio Oriente. Se sirve con pan de pita fresco o tostado, y se compone básicamente de puré de garbanzos y zumo de limón.

Esta es mi receta para preparar hamburguesas vegetarianas. Yo soy vegetariana, por lo general me preparo las croquetas y las guardo congeladas. La proteína vegetal de garbanzo es altamente rica en vitaminas y minerales.

Si quieres picar algo rico entre comidas este snack es ideal

En esta ocasión he seguido la receta de garbanzos especiados al estilo hindú (chana masala) pero he adaptado la mezcla de especias a una manera más mediterránea. Se puede un chorizo o algo similar para potenciar el sabor pero la intención aquí es poner la receta al alcance de los vegetarianos.Tenemos que preparar previamente la mezcla de especias mediterráneas, los vegetales, los tomates (horneados o fritos) y el sofrito al estilo español, y por supuesto los garbanzos que deben cocinarse previamente. Yo suelo tener todos estos ingredientes en conservas, ya listos: los garbanzos, el sofrito español y los tomates horneados, para ello utilizo la técnica de vacío que luego guardo en la nevera; así, la elaboración de esta receta se convierte en un plato exprés para acompañar con pan o con la arepa del desayuno.#LaCocinaDeLugh

Rica ensalada, nutritiva y sana

Receta venezolano... plato muy completo y sencillo!! Delicioso

Es una receta fácil, deliciosa y rápida. Sobre trozos de tomate y lechuga, coloqué una taza de arroz que sobró de ayer, le agregué pollo en tiras, queso blanco duro y queso amarillo; lo mezclé todo y al final el chorrito de aceite de oliva que no podía faltar.

Esta ensalada es deliciosa, fresca y rápida. Agrega a las vitaminas y minerales del brócoli, sus beneficios en prevención del cáncer. El aguacate es rico en ácido fólico, es antioxidante y ayuda a reducir el colesterol. Así que estarás disfrutando la ensalada y llenándote de nutrientes. ¡Pongamos manos a la obra!

Los ejotes deben ser tiernos, para mejor elasticidad

Esta receta me la enseño mi mamá fue uno de los primeros platos que yo aprendí a cocinar

Rica ensalada el secreto es la albahaca fresca

Usar la imaginación y lo que tengas en casa

Hace un tiempo vi esta receta en la tele. Me pareció interesante y es otra forma sencilla de disfrutar las caraotas. Anímate, te va a gustar.

Este plato es simple y exquisito, se cocina en una hora y alcanza para 4 o 6 personas.

Esta receta la vi en internet. Decidí ponerla en práctica y debo decirles que si tienen algún ser querido vegetariano se la disfrutará muchísimo