Albóndigas con vegetales y pasta corta muy fácil de realizar para disfrutar en familia.

¡Ahhh!... ¿Como no disfrutar un plato de arvejas?... La verdad se debe acostumbrar a qué no falte en tu mesa... En la semana aparte por lo nutritivo es como un sello muy personal... ¡Las arvejas de mi mamá!... jejeje... les invito a prepararlas... ¡Empecemos!

Hay momentos en que la creatividad aparece, me encanta el strogonof, en esta oportunidad hice uno que se asemeje a una salsa más abundante, prepare una pasta corta que al finalizarla la sazone con mantequilla y sal, para que me quede más sabrosa y tenga sabor por si sola, todo esto para un domingo familiar, de esos días en donde queremos sorprender a nuestra familia con algo rico pero a la vez sencillo de preparar. # rápidas

En Venezuela se le llama carne molida, en otros países carne picada. Es una carne muy versátil que se presta para innumerables recetas. En este caso resulta un plato único. Se puede congelar en porciones. Las cantidades que doy es de manera orientativa. Pueden aumentar dependiendo de las raciones que necesiten. También la sazón se puede dar según el gusto del cocinero.

La siguiente receta es de origen oriental thai, de sabor profundo y picoso. La pasta cajún se puede consumir sola o como acompañante de otras preparaciones proteicas. Realiza este platillo para una cena íntima y lúcete como los grandes de la cocina y aprende a preparar algo original y diferente.

Muchas veces queremos preparar una cena para nuestra pareja y sentarnos a la luz de una vela, acompañar la comida con una copa de vino, para ello no se me ocurre nada mejor que una pasta, pero esta vez no quise dejarla sola en un pesto peruano (salsa verde) sino que la acompañe, la enamore con un pollo salteado al estilo también peruano, en wok, espero la idea les guste y puedan compartirla. #familiar

Si contamos con un wok, una de esas maravillosas sartenes chinas llegó el momento de usarla, si no la tenemos es la oportunidad de pensar en comprarla, el wok tiene la particularidad de que podemos primero cocinar con muy poco aceite, segundo nuestros salteados quedarán perfectos, deliciosos y crujientes, la mejor manera de llevar la cocina oriental a nuestra casa es a través de este utensilio tan maravilloso y práctico, hoy en día se consiguen en todos los países, solo busquemos una tienda de artículos chinos y allí encontraremos lo que buscamos eso si compran una tradicional, las que vienen recubiertas de teflón no son de lo mejor, Verán que no se arrepentiran, por otro lado son de precio muy accesible, hoy les comparto una receta que gusta mucho a mi familia y todos los que la prueban, la col (repollos)salteada que bien pueden usar pollo, carne o mariscos como mejor les parezca.

Simple y deliciosa

Realice la receta a baño de María en olla arrocera por no tener horno en el momento, se puede colocar en un molde más bajo y rociar queso por encima para gratinar

A veces nos cansamos de comer lo mismo, sobretodo con los acompañamientos, mi familia un día me dice acompañemos los granos con otra cosa distinta a el tradicional arroz, y se me ocurrió fusionar un pollo salteado en wok, y agregarle unas papas fritas, dando lugar a esta rica opción.#YoCocinoConCookpad

Muy buenas tardes seguidores esta receta esta dedicada a todas esas personas que adoptaron nuevas tendencias y que quieren mejorar su estado de salud. La comida VEGGIE es sinónimo de flexivegetariano hay que incluir vegetales alcalinos en nuestra ingesta diaria comer proteínas pero saberlas cocinar nada de frituras. En fin buscar un mejor estilo de vida.

La carne mechada es una comida venezolana, se suele acompañar con caraotas(porotos) negras, arroz y tajadas (plátanos fritos) en el plato típico venezolano llamado pabellón.Es una carne en hebras que queda jugosa y que por lo general, al otro día sirve para elaborar empanadas o relleno de arepas.#DelantalDorado

Los domingos son algo complicados a veces, estamos cansados de la rutina semanal y queremos descansar, pero hay que cocinar y tenemos que hacer el almuerzo para la familia, el día oficial de reunión. Una buena y sencilla opción es esta pasta con mantequilla que solo es eso mantequilla y ajo y para no dejarla tan sola le incluimos unas albóndigas. Ya les comparto la receta #delantaldorado

Esta es una receta de fin de mes, cuando cocinas con lo que tienes y te queda rico! El chorizo y repollo van muy bien con la pasta y la preparé en 15 minutos.

Los Inmigrantes italianos en el Perú si bien no llegaron en grandes cantidades, como en otros países de América. Estos tuvieron una característica especial, fueron en su mayoría parte de una cadena migratoria que en el transcurso del tiempo fue consolidándose.La mayoría de inmigrantes italianos al Perú tienen origen principalmente en la región italiana de Liguria; en menor proporción de Piamonte, Lombardía y Calabria.Algunos platos de origen italiano que se insertaron en nuestro diario son los tallarines al pesto, el menestrón italiano, los ravioles, pastel de acelga, de espinaca y zanahoria y el mondonguito a la italiana.En Lima existían doce fabricas que producían pasta, siendo los dueños de estas, italianos. Los famosos tallarines han ido diversificando sus presentaciones desde que hicieron su aparición con la clásica salsa de tomate y al pesto, hasta la actualidad donde existe una amplia gama de combinaciones ya sean mariscos, carne u otro tipo de guarnición. Producto de esas fusiones de sabores, nace el famoso tallarín rojo que podría ser una variante criolla de la salsa bolognesa. Carne, tomate, cebolla, ajo, sus componentes principales. A continuación una receta sencilla de como lo preparaban en mi casa los domingos principalmente y como los combinaban con una rica papa a la huancaina que si quieren hacer la combinación pueden ver la receta en mi perfil. En la foto ven Rigatoni es mi pasta preferida, pero en Perú se hacen principalmente con tagliarini.

Mi versión casera de nuestras hamburguesas, aunque no son como las de Plaza Venezuela ó cualquier calle del hambre como (baruta ó maracaibo) dan la talla y ustedes le pueden agregar lo que deseen, como huevo, tocineta, chorizo, queso, papas, en fin todo lo que las hace VENEZOLANAS.

Cuando te gusta lo que haces y quien eres se reflejara en lo que hagas y lo sabrás, porque te pones de novia con la vida...😊

Yo llamo a esta salsa la sin vergüenza, es lo más rápido que puedes hacer una salsa. Descubrí que aunque es algo dulzona, a mis hijos les encanta desde que eran muy chicos.#mirecetario

La carne de soya se puede utilizar por igual sustituyendo la carne molida, en cualquier receta

Carne con vegetales a mi estilo para esos días dónde queremos preparar algo rápido en una sola preparación. #mialmanaque #1receta1árbol # onerecipeonetree#árbolnavideño

#RecetasDeFinDeMesHola me han pedido crear un platillo con lo que nos puede quedar en nuestra alacena y refrigerador al fin de mes, bueno aquí esta mi aporte. Es sencilla rápida y deliciosa.Si les Gusta la receta regalame un LIKE.Sígueme también en mi Blog: https://cocinandoamimaneramia.blogspot.com/

La verdad es que de tanto combinar sabores encontré la forma más sabrosa de hacer esta carne, además que su olor es delicioso y le abre el apetito a cualquiera..

Me encanta la pasta, sobre todo la pasta larga. Pero con Vegetales salteados tengo 2 en 1. La pasta con Vegetales al dente es un almuerzo nutritivo, delicioso y fácil de preparar.#PastayVegetales

Súper rápidas, tiempo de cocción de aprox 15 min, pd;todas mis recetas son para 2 personas y perdón la calidad de la foto trato de hacer lo mejor

Hay días en que sencillamente queremos disfrutar de la familia, pero también queremos comer algo saludable, rico y sencillo, esta es una buena opción, los ingredientes son sencillos de conseguir y la elaboración más aún, espero que les guste a mi familia le encanto.

Este pasticho aparte de ser delicioso es súper económico y podrás hacerlo con ingredientes que tengas en casa. Hazlo y sal de la rutina diaria, fácil de preparar e ideal para deleitarse.

A mi esposo le fascina la pasta cremosa así que me pasó por la mente hacer esta pasta con calabacín y ajo pero con salsa blanca.

Muchas veces nos aburrimos de un grano que solo tiene el grano y un aderezo para su cocción, en este caso agregamos varios ingredientes y convertimos en un guiso, de verdad que vale la pena hacer un poquito más de trabajo el resultado es más que bien recibido. Se han encontrado restos fosilizados de arvejas en yacimientos arqueológicos del Próximo Oriente a Europa que datan de hace casi 10 000 años. Las especias cultivables aparecieron relativamente poco después del trigo y la cebada, por lo que se supone que ya se cultivaban hacia el 7800 a. C. En el 2000 a. C. su cultivo se había extendido por Europa y hacia el este a la India, aunque hasta el siglo XVI solo se usaba en grano seco o como forraje. A partir de ese momento, empezó a usarse también el grano limpio. Como pueden ver las arvejas se cultivan y consumen hace mucho, son una fuente de proteínas, minerales y fibra, a mi familia le encanto esta preparación, espero que uds se atrevan y prueben esta rica forma de cocinar unas arvejas amarillas.

Este plato selo dedico a todos mis seguidores amantes del pollo, es un plato muy nutritivo por la forma como se hace se cocina.

Inventos que llegan a la mente