Existen varios versiones de esta tartaleta, y todas las versiones me encantan , pero esta es una clásica con una base de masa sucree, un curd de parchita, y merengue francés. El dulce va a depender del tipo de parchita y del gusto de ustedes así que se los dejo a su paladar.

Lo más importante es que nuestra base de merengue suizo quede en su punto!!

Cóctel especial para Halloween que simula la sangre y está hecho a base de vermut rojo, fresas, granadilla roja y ron.

Biscocho mojado en almíbar con fresas, merengue y crema pastelera, una exquisita Torta de fresas o frutillas

Rústica y muy fácil de hacer ya que apenas se hornea la base, la ricota y las fresas van si hornear por eso resulta tan fresca, como no lleva huevos debemos disponer de una ricota bien pastosa...

El masato de fresa fermentado es una clase de chicha típica del estado Lara (Venezuela).El proceso de elaboración de este masato se lleva a cabo en tres etapas de fermentación. En la primera vamos a elaborar un fermento arrancador que nos sirva para fermentar luego el sirope. La segunda etapa consiste en la cocción y fermentación del mosto de fresas o moras y obtener el sirope. En la última etapa elaboramos la base de arroz y luego mezclaremos con el sirope fermentado; una vez realizada la mezcla se deja fermentar nuevamente por un día, al menos.Utilizaremos un frasco de vidrio, no es recomendable usar envases de plásticos a menos que sea de la clase BPA-free. La capacidad del frasco debe duplique el volumen del masato. También es importante que el frasco se esterilice previamente.Para nuestra receta de masato vamos a necesitar un frasco de 4 litro y un trozo de tela de tipo gasa para cubrir la boca del frasco.En términos generales nuestro producto contendrá un 8% de arroz, 10% de frutas y 20% de azúcar.

No estoy segura de si se puede amar a las personas a primera vista, pero con los minicheesecake no tengo ninguna duda. Nada más de visualizar la combinación de sabores y texturas y de imaginarte su sabor - lo crocante y ligeramente salado de la galleta, lo cremoso de la crema de queso, ¡Oh vamos! ¿quién se podría resistir? Además, hay algo con respecto a los platos en miniatura. Es inevitable sentirse consentido. Un pequeño regalo esperando por ti. Una de las principales ventajas de estos minicheesecakes es que puede prepararlos con antelación y mantener refrigerados hasta su consumo. Resultan ideales para una mesa de dulces, al final de una comida o para regalar. Con motivo del día del amor y la amistad lo combiné con un dulce y ácido limón curd teñido de rojo y con un aireado merengue suizo. No obstante, les invito a complementarlos a su antojo.

En mi otra cuenta tengo tres recetas, con moras y manzanas. Está es más sencilla, pero yo siempre le pongo una manzana ya que como es rica en pectina ayuda a cuajar. Con esta receta sale un frasco de 450 gramos, pero pueden duplicar los ingredientes si quieren más cantidad. Solo tienen que pesar la fruta y agregar la mitad de azúcar

Tarta de almendras con masa quebrada rellena de una crema con almendras, yemas batidas con azúcar y claras batidas a punto nieve, al retirar del horno se espolvorea con nevazucar.Una receta de la Corporación Gasronómica de los Andes; CHEF PASTELERA:**MARIA JOSE RANDAZZO P.**, Valencia - Estado Carabobo - Venezuela.

Esta es también llamada tartaleta de fresa, y la puedes realizar de melocotón o la fruta que prefieras . Ideal para un domingo #dulces . Frutos rojos

Hoy se me ocurrió agregar repollo aderezado con orégano y cebolla a una mezcla de leche y pan y hacer unas torticas. Quedaron muy ricas, suaves y crocantes por el repollo. Te gustará prepararlas.

Una pequeña receta creada al principio de mi carrera.. dando a conocer la frescura de los vegetales con la combinación de quesos y tomates secos.

Los chorizos cerveceros, son el acompañante perfecto en las parrilladas con amigos o la familia. Su sabor es particular al resto de los chorizos tradicionales debido a su mezcla a base de carne de cerdo, res y especias picantes lo cual le dan un sabor único. En toda buena parrilla, no pueden faltar 🍻 😜Reflexión de día:Realizar una actividad al aire libre no solo nos proporciona bienestar, si no que además, nos permite desarrollar habilidades sociales. #compartir #familia #amigos es lo #mejor. 🍞

Esta receta está creada para cubrir esas ansiedades por postres sin dejar de comer sano

Esta receta la use para el cumpleaños de mi primito a pesar de no usar crema de mantequilla el merengue instantáneo funcionó perfecto.

Los postres unen a la familia y ayudan a olvidar la tristeza y / o nostalgias por los que no están ´por ley de vida o por que alzaron el vuelo para cumplir sus sueños. Ya lo he hecho de guanábana y de limón, mi mamá lo quería de fresa y hay que complacer a la abuela de 80 años. Feliz Año 2018, lleno de bendiciones y manteniendo los Valores Humanos, Familiares y Religiosos. Un abrazo.

Me encanta esta receta por que con ella se pueden hacer casitas de jengibre o galletas y son súper ricas , es una base de masa quebrada con canela y jengibre y si se desea también se le puede agregar un poco de cacaoy son perfectas para regalar o para hacerlas para una fiesta son súper fáciles de hacer y divinas

Hay pocos postres que tengan tantos adeptos como el pie de limón. La razón es obvia: la combinación de texturas y sabores - lo crocante y ligeramente salado de la galleta, lo suave y ácido de la crema de limón y lo aireado y dulce del merengue que lo cubre - es casi mágica. No sé quién fue el primero en descubrir esta fórmula, pero mi eterno agradecimiento hacia él/ella.Partiendo de los 3 componentes esenciales, hay muchísimas formas de preparar el pie de limón. He preparado y probado algunas de ellas y todas me gustan. Hoy les presento la más conocida: con leche condensada.Esta receta es ideal para celebraciones, puesto que puede armarse en la mañana y mantener refrigerada hasta el momento de servir, sin necesidad de añadidos de último momento. Acuérdese del pie de limón para su próximo cumpleaños, reencuentro con amigos, fiesta de fin de año o bien si simplemente se desea dar un regalo a sí mismo.

Original mente esta receta la base de la salsa es mantequilla clarificada, jugo de limón y perejil de hoja lisa. Esta es una versión que también le queda bien

Este es un postre que le encanta a mi familia, a mi padre a mi hermana y a mi sobrina, son los fanáticos numero 1, hice esta torta basada en mi presupuesto y lo que tenia en la nevera, sólo 2 potes de queso crema y no 3 como aparece en muchas recetas, y note que el resultado fue maravilloso y por eso se las comparto.

#CocinaMundial2018 francia los suspiro también llamado merengue. La leyenda dice que fue inventado por el pastelero italiano Gasparini, residente de Meiringen, pueblo suizo, de ahí su nombre. Otra teoría dice que fue obra de un cocinero al servicio del rey polaco Estanislao I. Leszczynski, a partir de una receta alemana, y que provendría de la palabra polaca “Marzynka”. Lo que si es seguro es que los primeros merengues en Francia se sirvieron en Nancy. tipos de merengue francés, italiano, suizo y chino entre otros

El pie de limón siempre ha sido un ‘must’ en las mesas familiares y todos hemos probado más de alguna receta (no creo ser el único) sin embargo, esta receta que compartiré con ustedes es deliciosa. A ver si tenemos gustos parecidos. Aquí les dejo mi receta.

Inspirado en las tardes de tomar café y no hay con que acompañar. Pues recordé la receta de bizcochos al microondas, fusione eso y algo de las nueces y merengue de navidad.

Este pastel es mitad chocolate relleno de crema pastelera y arriba pastel de naranja cubierta de mermelada de fresa.. Es muy rica. Espero les guste:-)

Un plato de entrada francés. Muy divino.

La nutella es una crema para untar, creada a partir de una mezcla entre chocolate y avellanas. Es ideal para comer con tostadas, galletas o pan, e incluso se puede comer sola.

Comida económica pensada en una dieta a base de vegetales y muy nutritiva.

Soy amante del yogurt de fresa, pero es muy difícil encontrar uno sin tanta azúcar y químicos, entonces decidí hacer uno por mí misma (no es exactamente yogurt) pero sabe incluso mejor!! Y con frutitas mucho mejor, saludable para desayunar, para postre o para distraer a los niños. Esta receta es al tanteo así que no tienen medidas exactas, todo va al gusto

Son deliciosas para un desayuno, a la persona a quién se las hagas quedará encantada y se sentirá querida. Es una receta que le suelo hacer a mi esposo y le encanta siempre queda sorprendido y emocionado🥰 #tequiero

Yo tengo en mi otra cuenta dos recetas de helado de fresas. Está es otra versión, pero también muy buena. Se puede hacer en una heladera pero yo no tengo, igual se puede hacer. Este helado se hace con fresas frescas. He visto muchas recetas, algunas llevan yogur griego, leche evaporada y vi una que llevaba cambur (plátano, banana). Aquí les doy los ingredientes y como lo hice.