Zapallitos primavera
#micocina
Livianos y sin carne, con mucho color.
Paso a paso
- 1
Cocinar los zapallitos en microondas por 10'
- 2
Retirar la pulpa de los zapallitos con una cuchara
- 3
Colocar los zapallitos boca abajo en una tabla, rociar con sal gruesa para que escurran el agua.
- 4
Rehogar la cebolla, el ajo y el morrón. Luego agregar la pulpa de los zapallitos, la zanahoria rallada y el huevo rallado y cocinar unos minutos.Condimentar a gusto.
- 5
Enjuagar los zapallitos y rellenarlos
- 6
Decorar los zapallitos con puré de papas. Espolvorear con adobo para pizza y gratinar hasta que estén dorados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudia Ali le encantará ver cómo quedó.
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