Siempre es facinante combinar el cerdo con frutas frescas de la época, en este caso los Higos, quedó muy bueno.

#adornoelarbol está receta la hago hace años me la enseño una señora dueña de un restaurante y la gente iba allí por sus setas .Aquí hoy la varíe poniéndole huevo en la receta original no lleva .

Este toque de queso blanco trufado le da un punto muy bueno a este revuelto de setas.

En esta ocasión he optado por unir unos contramuslos que estaban pasando frío en el congelador, acompañarlos de unas setas congeladas y una salsa de bote.

Aquí tenemos un revuelto de setas para empezar a comer y hacer boca 😉

Familia se puede comer mediterraneamente y fantásticamente en 15 minutos y corriendo al curro, os garantizo que se puede, hoy lo he comprobado con este sencillo y delicioso plato. Vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #cocinomediterraneamente

🔸Las setas y champiñones, simplemente salteado al ajillo, están muy bueno. Para mi gusto, lo prefiero fresco, las congeladas o en conservas, mejor para guisos, revueltos, etc.🔸Al caducar muy pronto, y hacer una compra a la semana, las tengo que hacer, y guardar en el frigorífico, para tomarla otro día. Tengo que hacerla para mi hijo y yo, ya que mi marido, a la vejez, es alérgico.😍🔸Ya tienes la receta en mi YouTube, ver en perfil.https://youtu.be/-MgUYMIvtfY#aceitedeoliva #ajocongelado #ajoenpolvo #ajosfrescos #aperitivo #Aperitivocasero #blog #ElRinconcito #MixdeSetassuavesalajillo #perejil #perejilcongelado #perejilfresco #perejil #recetacasera #recetasfaciles #recetassaludables #salypimienta #setasalajillo #Setassuaves #surtidodesetas #táper #setas #cenas #DelantalGlobal2024 + #CocinandoConSetas

Estos días he ido haciendo recetas italianas en casa, una de ellas que no podía fallar es este riquísimo risotto. Allá vamos!

Se le puede añadir a cualquier carne que hagamos a la plancha, o a cualquier pasta

UNA SALSA FACIL Y RAPIDA DE HACER, MUY BUENA PARA ACOMPAÑAR GRAN VARIEDAD DE PLATOS.

En esta ocasión os traigo una receta de fiesta, sencilla de realizar y de coste bajo.

Nada es comparable a lo casero y, poco a poco, me voy animando a hacer mis propias elaboraciones, también en el apartado de salsas. La que les presento es una muy sencilla Salsa de setas que acompañará a la perfección cualquier plato de pasta o de carne. La receta está disponible en vídeo. Aquí: https://youtu.be/3skqiuVxNhY

Fin de semana y comidas familiares para disfrutar . Hoy el menú es italiano un buen risotto ( de setas en esta ocasión ) un entrante a base de queso y hojaldre y una buena tarta de queso como colofón . Materia prima láctea , fácil de preparar y marinada con un vino blanco bien fresquito !!!

Inspirada en la “salsa rápida de setas” de @mary_carmem , he preparado en un momentito esta salsa de acompañamiento .Para el color gris del reto #mineveraencolores porque he usado mi Thermomix. Pero con una minipimer también se podría preparar.

Si es Boletus... Mucho mejor, su sabor es realmente delicioso!!

(vegana)

#mirecetarevelacion #menusemanalHoy os traigo otra propuesta que quedó riquísima y que puede ser un entrante muy rico para estas fiestas 🎄💕Feliz día!! 😘😘

Esta es una salsa de setas saludable, que a mí personalmente me parece estupenda ya que no contiene nata, lo cuál a mí me sienta mucho mejor al estómago.Está sacada del libro "Calorías Bajo Cero" de Cristina Macía (yo le hice alguna pequeña modificación). Sirve para pollo o carne a la plancha, en este caso yo la usé con secreto de cerdo.

A veces las hago confitadas en la crookpot, quedan perfectas. Dos horas a alta temperatura, la primera hora tapadas el resto del tiempo con la olla destapada. Enlazo la receta.

#CocinandoConSetas#DelantalGlobal2024

Este pastel de setas es típico de la comarca de la Cerdaña. Está buenisimo.