Pastel maizehoria con leche
Esta receta la había inventado por un antojo enorme que tenía, así que mi imaginación se soltó con mis manos. Es buena para regalar o hacer de cumpleaños, de paso para matar el antojo o la merienda. Es súper fácil de hacer y con ingredientes que se tiene en casita.
Pastel maizehoria con leche
Esta receta la había inventado por un antojo enorme que tenía, así que mi imaginación se soltó con mis manos. Es buena para regalar o hacer de cumpleaños, de paso para matar el antojo o la merienda. Es súper fácil de hacer y con ingredientes que se tiene en casita.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la maicena con la harina y el polvo de hornear; en cualquier molde, luego tamizar en un colador. Ya tamizado, echar la leche, los 2 huevos y la mantequilla derretida, la ralladura de zanahoria, el zumo de limón, la pizca de sal, y la vainilla, hasta formar una mezcla pastosa. Ya todo mezclado en el molde común, echar toda la mezcla en un molde untado de mantequilla o papel encerado e incorporar la mezcla en dicho molde por 30 min. debe ser molde de metal o paire.
- 2
Para hacer el glaseado, mezclar la leche de vaca con la maicena, la cocoa, todo disuelto y llevar al fuego, remover hasta tomar un gran espesor, luego del espesor, echarle la leche evaporada y la taza de azúcar con la pizca de sal. Como hará grumos, utilice un colador y cuele la mezcla, le va echando leche para que vaya soltando. Ya el pastel listo, hacerles pequeños hoyuelos y echarle la leche evaporada y la condensada, hasta que se sienta mojadito. Utilizar el glaseado y untar por arriba.
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