Pancito al estilo árabe los preparo cuando voy a preparar burritos o para el desayuno con cafecito las uso como sustituto de las galletitas de Soda porque me salen más económicas.

Una de las cremas más famosas en la Gastronomía Árabe.

Esta crema árabe es mi preferida se dice baba ganoush, pero en árabe baba gannuy se puede comer con pan de pita, campesino o casabe

En Venezuela donde resido es muy tradicional el comer en navidad, Pernil al horno y por ello quise esta vez mezclar la tradición de Venezuela con la sazón de Perú. Aquí les dejo una receta muy rica.

La aprendí hacer hace unos días es súper sencilla de hacer y es una receta milenaria original del Medio oriente se puede acompañar con pan árabe arepitas casaba y pan tostado también lo he usado como aderezo de ensalada es delicioso. Lleva un toqué de limón (es a elección del cocinero)

#QuedateEnCasa#CocinandoConLoQueTenemos#YoMeQuedoEnCasa#PractiFacilOtra manera diferente de comerse un aderezo tan bueno como es la guasacaca, pero de mango y con empanadas ni les cuento. 😋

Es un aderezo para poner en una yuca sancochada tipo de parrilla. Es demasiado rico y fácil de hacer. Las cantidades pueden varias según el número de comensales y cuánta yuca se tenga disponible

#meinspiré en una receta de pasticho sin horno que vi en las redes. De hecho lo realice en sartén, hornilla eléctrica y con espagueti.

Me decidí a hacer mis discos de pan pita o pan árabe (tal como lo llamamos en Venezuela), están muy ricos.

Este suero lo utilizamos para hacer una sopa deliciosa q se puede usar de 2 maneras este fin hago una para mostrarles como 😏

La hice con leche deslactosada porque mi esposo es intolerante a la lactosa.

Es una combinación de huevos revuelto que se usa en Venezuela frecuentemente para desayunar, se le puede colocar chorizo. Para mi es mi favorito para desayunar con arepa.

Algo que me caracteriza es cocinar con lo que tengo. por eso le coloque a mi estilo!

El tradicional pastel de papa con carne, (una ligera variante del original pastel del pastor" Shepherd's pie" que es con cordero) también auyama (calabaza) en la mezcla del puré, sale muy bueno!!!

Esta cremita gustosa la preparé al momento, tenía las croquetas de lentejas listas y pensé que un aderezo realzaría el sabor de ambas y así fue. Los ingredientes los usas comúnmente y queda deliciosa.

#QuedateEnCasa#YoMeQuedoEnCasa#CocinandoConLoQueTenemosVisita Mi Canal En YouTube Cocinando Con Lo Que Tenemos y encuentra esta y muchas recetas más...https://youtu.be/KHKj4MAvsCQ

Es una receta muy sencilla que se puede acompañar con muchas cosas .😉

Si te gustan los sabores exóticos? Este pollo con calabacines cocinado en leche de coco es tan espectacular de sabor que no te lo puedes perder, si no tienes leche de coco usa , suero de leche (leche agria)

Esta receta nació de haber leído sobre esta planta y sus maravillosas propiedades... Quise probarla y realice ensalada de verdolaga y luego esta receta que a continuación les presento. Es ideal para acompañar pescado, para relleno de panes y simplemente para comerlo solo con galletitas de Soda. Les cuento que es mi país no es muy común usarla o comerla solo se la damos a los Morrocoy🤣🤣 pero cuando en una reunión familiar lleve mis frasco y se las di a probar a mis hnos quedaron encantados y no podían creer que era esa matica ahora cuando la preparo me dicen hta acuerda de mi. Esta planta la debemos de comer con cautela porque en contiene oxalatos que en exceso puede causar aparición de piedra en los riñones y en las mujeres embarazadas contracciones.

Este nutritivo plato es típico de toda nuestra región centro occidental, esta receta en particular es oriunda del poblado de Bocono Edo. Trujillo.Un plato cargado de sabor, ese rico sabor que nos da nuestro característico sofrito venezolano, preparado muy al estilo de nuestros campos, Muy natural sin ningún aditivo.Ojalá podamos conseguir culantro de monte, el de hojas alargadas, por qué este da un sabor más profundo y exquisito. Espero la disfruten mucho.Esta receta se cumple también para otros granos como las caraotas, lentejas, frijoles pintados, etc. Ya que es el método de preparar los granos en nuestros campos.La receta original no lleva ninguno de los ingredientes opcionales, pero todo es cuestión de gustos. (La de la foto va con papas y zanahoria).

Esta receta es súper fácil y económica, lo ideal sería con leche condensada pero por lo costosa que sale en mi país, aprendí de esta otra manera, espero que les sea útil mi receta 😋❤️

Siempre he hecho el chocolate para untar con chocolate en barra leche condensada y otros ingredientes, pero una vez que probé este chocolate sin duda alguna es una manera más rapidaaaa, fácil y económica cuando no tengamos muchos ingredientes en casa y lo mejor es que el chocolate puede adaptarse a tu requerimientoSi lo quieres para pudín que queda deliciosoSi lo quieres para tomarO si lo quieres para untarSolo varias la cantidad de maicena y queda delicioso como lo quierasSon pocos ingredientes y es muy fácilAnímate y me dices qué tal te quedó😍

Está es una versión que yo hago de una receta que vi por internet, la original lleva otros ingredientes. Pero a mí me queda fabulosa y se las quise compartir.

Una rica opción, usando pollo es preparar un pollo frito al estilo del sur de los Estados Unidos de norte América, el primero que probé fue uno de KFC, quedé desde entonces que era una delicia esta preparación, que aparentemente se originó por los esclavos de esa zona. La comida del sur de USA se conoce como soul food (comida del alma) porque es rica, sustanciosa y te llena el estómago y el alma también. La receta se dio al interior de la cultura creole (criolla) mezcla de cultura española y francesa, desde entonces se han creado diferentes opciones de este pollo frito, la cadena de comida rápida KFC popularizo este pollo y luego años más tarde cuando se revelo la formula, se prepara en diferentes restaurantes. Hoy les traigo una reseña de esa receta para que traten de emularla, tal vez algunos de los ingredientes no los consigan, pero es allí donde la imaginación y la creatividad estará de parte de cada uno de Uds.

Cuentan que hace muchos años cuando se construía la linea ferroviaria de Lima la Oroya, los obreros que laboraban allí necesitaban comida porque por esos lados no había ningún lugar donde comprarla, por ello gente de lugares cercanos iban llevándoles comida y bebidas, entre estas personas había una muchacha apodada la HUANCAINA, por ser oriunda de Huancayo, ella siempre llevaba unas papas sancochadas que acompañaba con una salsa de ají y queso, procesado en batan (mortero hecho con piedras de río), la gente bautizó a estas papas, como LAS PAPAS DE LA HUANCAINA, en alusión a esta muchacha, se hizo notar en Lima a sabiendas de algún chef limeño, el cual tomó la receta y la modificó agregándole leche y aceite para crear una emulsión más cremosa, dando origen al procesamiento que tenemos hoy en día para elaborar este rico platillo, quedando bautizado este rico platillo como PAPAS A LA HUANCAINA en honor a esta muchacha que las preparaba.

En un día aburrida en casa, y viendo publicaciones acerca de pizzas, Me vino la idea de hacer una pizza; así que he preparado una salsa muy sabrosa que se les gustara!!

Me encanta hacer pan . Y este es una de mis favoritas recetas . Es un pan blanco que puede tener variante. Avena y Zanahoria. Y Chocolate.

Una forma de comer unas ricas papas es hacerla al horno, usamos cero aceite, nos sirven si estamos en una dieta baja en grasa y por cierto son muy sabrosas, me encantan hacerlas con toda su cáscara el sabor es riquísimo de esa mezcla de ajo y parmesano ummm, ya se me hace agua la boca, combinan bien con todo hasta para esos momentos en que nos llegara visita y las podemos colocar como un abreboca, pasapalo, acompañadas de ricas salsas que se les ocurra, les comparto la receta, háganlas y verán que deliciosa combinación.

Si además de ver la foto pudiera sentir el olor, sería delicioso! El curry le va de maravilla a las lentejas y con las verduritas la receta es demasiado buena. Ésta es mi versión de la receta de Esbieta.

Yo tengo en mi otra cuenta dos recetas de helado de fresas. Está es otra versión, pero también muy buena. Se puede hacer en una heladera pero yo no tengo, igual se puede hacer. Este helado se hace con fresas frescas. He visto muchas recetas, algunas llevan yogur griego, leche evaporada y vi una que llevaba cambur (plátano, banana). Aquí les doy los ingredientes y como lo hice.