Libritos de grasa (manteca) harina integral y semillas

#menú
Soy amante de los bizcochos… probé estos en una panadería, y decidí intentar hacerlos … harina integral y semillas… la base mi pan diario, obviamente un poco más manteca …
Libritos de grasa (manteca) harina integral y semillas
#menú
Soy amante de los bizcochos… probé estos en una panadería, y decidí intentar hacerlos … harina integral y semillas… la base mi pan diario, obviamente un poco más manteca …
Paso a paso
- 1
En el bowl mezclar los ingredientes en el centro de harina. Integrar. Luego pasar a la mesada y amasar. Dejar descansar 20-30’
- 2
Preparar el empaste entre 2 plásticos. Y estirar
- 3
Estirar la masa 35 por 15 cm. Colocar el empaste y doblar la masa cerrando los bordes. Estirar muy poco, hacer vuelta doblen y dejar descansar 15-20’
- 4
Estirar con cuidado y hacer vuelta simple. Descansar. Siempre los pliegues quedan mirando a uno.
- 5
Estirar y hacer pliegues dobles. Descansar 35’.
- 6
Estirar cortar los bordes doblar a lo largo y cortar los libritos. Acomodar en la placa enmantecada. Hacer presión con un dedo en el borde con doblez.?
- 7
Si los quiere con miga deben leudar 50’. Si los quiere secos pueden ir al horno.
- 8
Horno precalentado 200*. 15’ y luego a 160* por 10’ para secarlos. Manejar a gusto el dorado.
- 9
Debo reconocer que me equivoqué en el doble y simple… no hice dobleces dobles correctos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan integral con avena y linaza
El pan integral ofrece ante todo hidratos de carbono que se absorben gradualmente, suministrando energía al organismo. Aparte de la fibra, el pan integral posee las vitaminas y minerales del germen, la parte más nutritiva del grano. Belkys -
Rosca de Reyes de chocolate con harina integral
Ésta receta es otra forma de apreciar la harina de trigo integral en forma deliciosa sin verla sólo para ser consumida por personas específicas debido a situaciones de salud.nancy brijaldo
-
Pan Molde Semi integral
Desde que aprendí a hacer este pan no compré más en el súper mercado, se puede hacer con solo harina integral o en este caso como lo hice un poco de harina integral y un poco de harina normal.De verdad es un pan espojoncito, suave y súper ricoUna porción de 25 gr contiene:Calorías 56kcalProteínas 1.9grCarbohidratos 11grGrasas 0.3gr Karlha Perez Q. -
Pan integral de avena con papelón (piloncillo, panela)
Es un pan muy suave con una corteza ligeramente crujiente. Es sano porque no lleva harina refinada y esta endulzado con papelón. Pruébenlo , les va a encantar! Gloria Riego -
Torta de vainilla con harina de maíz
En Venezuela usamos, para hacer nuestras tradicionales arepas, una harina de maíz de marca PAN y descubrí que se pueden hacer galletas y tortas de ella. Aquí les dejo ésta receta perfecta para los celíacos, queda rica y esponjocita para acompañar un café. Me cuentan cómo les quedó la torta harina pan Glory RC -
Panecillos de leche
Una receta de "El Mundo Eats". Muy esponjosos, buenos para acompañar, pequeños sándwiches, o con mantequilla y mermelada. rosapadrn256 -
Torta de Cambur o Banana
Tengo la receta de esta torta anotada en cuaderno hace mucho tiempo, sin embargo hoy decidí modificarla un poco dejándome llevar por mi instinto de cocinera y por mi experiencia en la elaboración de otras tortas . Espero la disfruten haciéndola como yo, de paso, modestia aparte, me quedó espectacular, fácil y sin muchos ingredientes Emma de Malavé -
Arepitas andinas de harina integral versión #2
Arepitas andina de harina integral estoy aprendiendo a trabajar esta harina y he quedado encantada con los resultado una masa suave unas arepas y panes esponjoso.. Jessie Medina -
Pan de Jamón
Para estas Navidades o hasta para comer en familia en cualquier época, este pan de jamón casero es una delicia! SeleCook👩🍳 -
Pan rústico trigo-arroz
Pan artesanal a base de harina de trigo, arroz blanco y salvado de trigo. Con ésta receta salen 4 panes grandes Dan Barreto @elhornodeeloy -
Torta húmeda de chocolate, decorada y rellena de chocolate
Inspirada en mi imaginación, soy amante de chocolate, puedes seguirme en Instagram @valentinasweetcakee y enterate de las súper promociones que tenemos para ti. Valentinasweetcakee -
Mantequilla de ajo y perejil. LuisFy
Aja.... A que les tengo una de las soluciones más estupendas para nuestra cocina. Ya que teniendo esta preparación en su estante, podrá elaborar cualquier plato al ajillo en cuestión de minutos, platillos como pulpo al ajillo, camarones al ajillo, pollo al ajillo, en fin cualquier plato. Sin contar con el riquísimo pan de ajo. Solo tendrá que colocar en una sartén un poco de la preparación y colocar la carne, pollo, pescado o mariscos que desee, también sirve para vegetales, papas al horno. Y en pocos minutos tendrá un rico platillo cargado de aromas que invadirá su hogar y causará la envidia de los vecinos. Por esto vale la pena preparar suficiente y tenerla el la heladera. LuisFy -
Rosquillas de harina integral al horno
Rosquillas con harina integral para ser la primera vez que las hago en el horno me quedaron muy ricas sin necesidad freírlas. Está es la segunda vez que realizó rosquillas de harina de trigo y en ambas preparaciones tuve un excelente resultado.#enigmacookpad Jessie Medina -
Pastelitos y tequeños. Con salsa tártara a lo zuliano
Si hay algo que no falta en el desayuno de los habitantes de Maracaibo (Estado Zulia - Venezuela) son los pastelitos y tequeños. Hoy lejos de esa hermosa y con gran nostalgia decidí hacerlos para desayunar y para compartirlo con ustedes. Juan Chacin -
Galletas de crema de arroz
Esta receta no es original mía, la hice porque mi hijo Diego me la pidió y la busque por aquí... no soy de las que usa medidas así que espero que les guste y la hagan así como las hice, me salieron como 30 galleticas. Aymara Sabril -
Tostadas de Berenjena al agridulce
Comida económica pensada en una dieta a base de vegetales y muy nutritiva. JESÚS XIMÉNEZ ABREU -
Pan de jamón de navidad
Este es un pan típico para acompañar la cena navideña venezolana.Este pan venezolano fue creación de una panadería de Caracas en el año 1905, y solo se rellenaba el pan con jamón, fue tal su aceptación que otras panaderías comenzaron a ofrecer el pan de jamón, pero agregando otros ingredientes como pasas. A medida que pasaron los años se incluyeron ingredientes nuevos, como tocineta, nueces, alcaparras, aceitunas o almendras. Paso a paso se fue haciendo un lugar hasta ocupar un lugar único en el menú de navidad venezolano. No es navidad en Venezuela si el pan de jamón no está presente en la mesa de navidad. lagata -
❣Pan suavecito y rapidito!!!
Te cuento que al descubrir esta receta, fue lo máximo, es como un panchito de leche y lo puedes hacer pequeño o grande dependiendo para lo que lo vayas a usar, ideal para hacer el pan para todos los días o para ocasiones es súper recomendable, queda riquísimo, a mis chamos como les encanta!!! Atrévete no es nada complicado👍 Adriana con il cuore❣ -
Mini pan raquelita's
Hola a todos Dios los bendiga y bendiga nuestras recetas, soy amante de trabajar la harina de muchas maneras y luego compartir dichas recetas con mis familiares y amistades y con extraños en la calle que tienen necesidad, eso me hace feliz es hermoso compartir con los demás y me encantó hacerlos en las tazas de café, realmente me agrada colocar la mesa y cada quien con su porción y su café o te, espero les guste feliz día 😊 raquelcriollo -
Bizcocho de limón 🍋 Tipo budín
Soy fan de los bizcochos sencillos para merendar, esos que no necesitan más nada porque así sólitos son deliciosos.Este definitivamente es uno de ellos, increíblemente rico, y súper fácil, además de que la casa queda oliendo riquísimo a limón cuando lo horneas 🥰🍋 Joselyn Benitez -
Carne de cochino en vino y ajo
Esta receta es súper fácil y muy sabrosa, los ingredientes son todos al gusto y pocos ingredientes. El vino y el ajo le dan un sabor a la carne que es muy divino. Comencemos... Marlene Gomes -
Ensalada fresca de huevo y queso... LuisFy..
Una ensalada fresca, muy rápida y sabrosa... Para esas ocasiones en que no queremos comer tannn pesado. Pero deseamos cargar un poco las energías... LuisFy -
Pan rústico de maíz
Una pan artesanal delicioso y con mucha fibra. Esta hecho a base de maíz blanco cocido y molido en casa, como en los viejos tiempos.....totalmente diferente q hacerlo con harina de maíz refinada. Dan Barreto @elhornodeeloy -
Envuelto de Plátano
Soy amante del plátano (macho) en todas sus presentaciones y tenía 4 plátanos bien maduros en la nevera, busque por la web una receta que pudiera hacer con ellos y bueno surgió está hecha muy a mi estilo y con los ingredientes que tenía a la mano, espero la disfruten, quedo exquisita. Emma de Malavé -
Pan Enriquecido : Pan de Molde y Pan individual
Aprovecho la misma receta para hacer Pan de Molde para las cenas de mi amada esposa y hacer mis panes tipo panino y de hamburguesa. Es un pan suave y de buena miga. Juan Chacin -
Nuggets de pollo
#DelantalDorado Para los pequeños de la casa es ideal esta receta y para nosotros los más grandecitos también. Me encantan los nuggets de pollo, pero acá en Venezuela, son un poco costosos y ahora no siempre los consigues, decidí hacerlos a mi manera y quedaron con la consistencia de unos verdaderos nuggets, pero con el sabor de Jenny... aquí se las dejo y espero les guste. jennifer Alberti -
Besos de coco venezolanos
Siguiendo las tradiciones de Semana Santa, también les traigo la receta de uno de mis dulces criollos favoritos, son una especie de galletas suaves de papelón y coco que se perfuman con especias dulces como la canela, el anís y el clavito dulce. De los dulces tradicionales de Semana Mayor, es uno de los más buscados y apreciados. Lo importante es que queden con un piso crocante y un color oscuro, pero suavecitos por dentro. Cabe destacar que cada persona hace su receta al gusto. En esta ocasión les dejo la que use para hacer exactamente los de la foto.Nótese esta receta no contiene lácteos, ni huevo. Puede ser considerada vegana si se utiliza margarina o aceite vegetal en lugar de mantequilla. Maria Ortega -
Torta de harina de maíz
Torta de harina de maíz una versión de la torta de pan a esta receta le realice unas modificaciones al cambiar el pan mojado en leche por la harina de maíz por no tener un ingrediente no debemos de dejar de prepararla y darnos el placer de compartirla con nuestra familia. Es uno de nuestros postres Venezolano más desgustado solo debemos de adaptarnos a los tiempos y aprovechar otro ingrediente.#PostresVenezolanos#delantaldorado Jessie Medina -
Tostadas de pan campesino y queso mozzarella 🍞
Esta receta puedes prepárala con los niños ya que es muy fácil de realizar. Disfrutarla en el desayuno. Puedes prepararla con el pan que prefieran. Francés, campesino, sándwich, integral.Reflexión del día:Deja que los demás participen en las tareas, de esta manera te sentirás apoyada y acompañada en tus labores.No a sumas todo sola, DELEGA UN POCO 💆 Ana Lugo -
TORTA DE HARINA DE MAIZ (PAN) CON CHOCOLATE, CREMA MOCACCINO Y CONFITURA DE NARANJA
Como no tenía harina de trigo se me ocurrió hacer estar torta con harina de maíz (harina PAN, la de hacer arepas) y me quedó muy rica! Gloria Riego
Más recetas
Comentarios (3)