Portobellos rellenos en airfryer
Miguel Angel Arroyo Salazar @miguel_arroyo
Está es una receta que tenía en borradores hace bastante rato, desde entonces la he hecho varias veces ya y cada vez me ha quedado más deliciosa que la anterior.
Así que aquí les va, la cantidades son aproximadas porque antes realmente no las he medido juicioso para ponerlas acá.
Portobellos rellenos en airfryer
Está es una receta que tenía en borradores hace bastante rato, desde entonces la he hecho varias veces ya y cada vez me ha quedado más deliciosa que la anterior.
Así que aquí les va, la cantidades son aproximadas porque antes realmente no las he medido juicioso para ponerlas acá.
Paso a paso
- 1
Empezamos cortando el tallo de los champiñones y removiendo el interior. Puedes hacerlo con una cuchara para que sea más fácil.
- 2
Los tallos y el interior de los champiñones se pica finamente junto a las cebollas, las zanahorias, el pimentón, el plátano.
- 3
Agrega una o dos cucharas de aceite de oliva al sartén y cuando esté caliente sofríe un poco la cebolla.
Cuando esté dorada ve agregando poco a poco el resto de los ingredientes empezando por las zanahorias y continuando con el pimentón, el tallo de los champiñones picado y el plátano.
Agrega la sal y la pimienta la gusto.
La idea es no freír mucho para que se terminen de hacer en el airfyer.
- 4
Mientras haces el sofrito, precalienta el que fryer a 165 grados por 3 o 4 minutos.
Cómo los champiñones escurren bastante agua, colócalos boca abajo mientras se precalienta el air fryer por 2 minutos, de esta forma pierden el exceso de agua.
- 5
Una vez saques los champiñones de la olla, y el sofrito esté listo, coloca el relleno en los champiñones.
Coloca primero el queso dentro y por encima los vegetales.
- 6
Coloca los champiñones rellenos en el airfryer por 12 minutos a 170 grados centígrados.
Si tu airfyer lo permite, coloca un recordatorio a los 9 minutos.
- 7
Pasados 9 o 10 minutos, abre la freidora y agrega el queso mozzarella por encima.
Ten cuidado de no quemarte con los bordes de la olla.
- 8
Sirve y disfruta 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Angel Arroyo Salazar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15084483
Recetas similares
-
Arepa de plátano con "caldito"
en mi tierra la arepa es tan versátil que la puedes rellenar con lo que se te venga a la cabeza y le puedes integrar una gran variedad de ingredientes. particularmente esta guarnición ha sido mi favorita desde que era muy pequeña...
-
Tornillitos en salsa de sardinas, LuisFy
Que puedo contarles de esta humilde receta... Sólo es un platillo de cocina de improvisación, de esas cuando uno está desganado para fajarse va cocinar o cuando la quincena no ha llegado aún...De cualquier manera y al igual que en todas mis recetas, la receta es una base y esta es mi sazón... Les invito a poner su inspiración y creatividad al cocinar y enriquecer esta receta con sus aportes...Bien lo cierto es que no se dejen engañar, porque es de un rico, que ni les cuento... Bien sin tanta perolata... Vamos a darle...
-
“Estofado de Auyama” (Calabaza)
Tenía un pedazo de auyama (cómo le decimos en Venezuela a la calabaza) en mi nevera y necesitaba hacer algo que hiciera las veces de guarnición para el almuerzo, entonces surgió este estofado hecho con muy pocos ingredientes y de agradable sabor #másconmenos
-
Tallarines en Salsa Blanca 🥓
Cada vez que pienso en tallarines, pienso en mi niñez. Volviendo de la escuela a almorzar unos ricos tallarines preparados por mamá 🥰No olviden calificar la receta, y si la probaste comparte alguna foto de cómo te quedó 😋
-
Sándwich pan de zanahoria (en airfryer)
Decidimos empezar a comer más sano pero la comida sana no siempre es tan sabrosa y suele ser un poco aburrida, así que tome la misión de encontrar recetas saludables ricas y divertidas, que puedo adaptar para que esté nuevo hábito sea un placer y no un sacrificio
-
Arepa Rellena con Perico
#Delantaldorado Ser venezolano y no disfrutar una buena arepa es algo impensable. La arepa es parte de nuestra cultura y está presente en el desayuno, el almuerzo o en la cena. Entre la cantidad de rellenos, el de huevo y vegetales o "Perico" es uno de los más sencillos, pero tan rico que aquí te lo dejo. La receta para preparar arepas la publiqué con anterioridad, la de hoy es la receta del Perico.
-
OSOBUCO EN SALSA SEMI DEMIGLAS, CON ZANAHORIA 🥕 PAPA, y CEBOLLA
muy buenas tardes seguidores y público en general, he podido ver con mis propios ojos que hay chef cocineros ama de casas y personas que trabajan en cocina y desprecian el OSOBUCO, señores está es una carne muy preciada y nutritiva espectacular y también se puede fusionar de muchas manera, esta receta es exquisita y versátil a la hora de prepararla.
-
Torta Charlotte con crema pastelera de chocolate 👩🏼🍳🙏🏻❤️🥳
Esta fue mi primera torta fría... Me encantó tanto que la he hecho varias veces, hasta de regalo. Es sencilla, deliciosa... Espero y la disfruten! 😘🥳🥳🥳
-
Ensalada de pepino y aguacate
Hoy les traigo la ensalada favorita de mi papá ( nada fan de las ensaladas crudas). Antes la preparaba sin aguacate pero luego de incluirlo es como si hubiese sido un pecado todas las veces que la hice sin él. Se supone a las ensaladas se les añade un chorrito de algún aceite, bueno yo nunca lo hago y en esta la "grasa" añadida fue la mayonesa ( que es opción) sólo la he puesto porque a mi padre le encanta pero yo personalmente la prefiero solita, lo dejo a su gusto.
-
Pisca andina tachirense
La pisca tachirense es un plato de la región occidental limítrofe con Colombia (Tachira) que se degusta al desayuno por el clima frío de la zona. Debe provenir de las zonas frías de Europa y mi madre nos las preparaba cada mañana antes de ir a la Universidad o al colegio.
-
Pan Casero Semidulce
Esta receta me la envió mi hermana Ysabel desde el Estado Aragua. Me dijo que le habían quedado deliciosos. Realmente así me quedaron.
-
Tortilla de vegetales
Puedes acompañarlo con lo que quieras pero la mejor compañía es la #Familia
-
Sopa de acelgas con papas
La acelga es una verdura maravillosa: baja en calorías, rica en vitamina A y en minerales; además de contener fibra. Aquí te dejo una sopa deliciosa, nutritiva y muy fácil de preparar. -
Dulce de Leche Cortada
#Delantaldorado Es mi postre favorito desde la infancia. Cada vez que mamá lo preparaba ¡lo disfrutaba bastante! Hoy, lo preparé para ella. -
Berenjenas rellenas en Air Fryer Anyestrella
Estrenando mi Air fryer con lo que tenía en casa me había quedado salsa bologna para pasta del día anterior y la aproveché.
-
Cebollas rellenas con tres 🐟 tahalí, carpeta, y palometa
Muy buenas tardes en esta oportunidad podrán disfrutar de estos pescados nativos y muy de la cultura anconera ese puerto pesquero bendecido por Dios. Este humilde chef LLEONEL SSegundo AAraujo fusiona estos pescados no sólo con otros ingredientes sino en la forma de cocinarlos y presentarlo en el plato, continuando con el gran estilo de alimentación VEGGIE, esta receta es muy sana unen la forma como fue cocinado se le aprovecha todas sus vitaminas. -
Carne Mechada Vegetariana
#CocinaSanaAprendí a preparar esta receta en un curso rápido de cocina vegetariana, así no solo disfrutaremos del plátano sino también de la piel. Es muy fácil y sabrosa, te sorprenderá! -
Cordon Bleu de Pollo con espinaca y tocino 🥓
Hice mi versión del cordon bleu de pollo 🐥, a mi pareja le encantó una vez que lo probó en un restaurante y me pidió que se lo preparara a mi manera ☺️Lo realicé con muslo de pollo en vez de pechuga, el muslo tiene más proteína, es más jugoso y retiene más el sabor 😉.Le agregué más ingredientes de relleno y una salsa deliciosa para acompañar.Una vez que mi pareja terminó de comerlo solo me dijo “quiero más” 🤣No olvides comentar si te gustó la receta y compartirme foto si lo preparaste ✨☺️ -
Huevos revueltos en microondas (perico)
Yo siempre hice los revoltillos en sartén pero vi un vídeo de unos huevos revueltos en microondas y quise probar. Tienen la ventaja de ensuciar un solo recipiente. Aquí les digo como los hice yo. Se sirven sobre tostadas. En mi caso con pan hecho en casa.
-
Costillas de cerdo caramelizadas con plátano y limón
Un caramelizado que les recomiendo, un choque de sabores, agridulce que siempre va bien con el cerdo y si es a la parrilla mejor!!!
-
Pasta con sardina
Cuando me enteré del concurso de fin de mes me encantó la idea de participar porque a veces por acá solemos publicar las recetas más lindas pero no necesariamente las más accesibles.Mi relación con la sardina es medio mala, siempre ha sido así, pero me ha pasado más de una vez que es lo único que tengo en la despensa. Esta receta la hice hace unos meses con otras variantes que no incluiré acá, les dejo la versión sencilla.
-
Tortillitas de Avena con Cambur y Chocolate
Esta es la versión dulce de las tortillitas de Avena que publiqué antes. Son ideales para un desayuno diferente o la merienda a media mañana; te gustarán! -
***Pabellón Criollo***
..."Yo nací en esta ribera del Arauca vibrador, Soy hermano de la espuma, de las garzas de las rosas, Soy hermano de la espuma, De las garzas de las rosas, Y del sol y del sol"... Mis estimados el plato de hoy es un clásico en Venezuela, es el preferido por los domingos en casa de la vieja... ¿Quién no lo ha probado?... Sino lo has probado... Te invito a prepararlo... ¡Anímate!... aquí te dejo la receta... ¡Te va gustar!... ¡Empecemos!...
-
Hallacas vegetarianas 🇻🇪 🎄🤶🏻
Este es el primer año que decido hacer hallacas. Siempre las he hecho en familia y cuando eso pasa debes estar consciente que habrá alguien quien lidere el proceso que casi siempre es la "señora de la casa", durante años ese rol lo ocupó mi mamá y ahora que estamos lejos el rol le corresponde a mi cuñada.Así que este año, hicimos las hallacas tradicionales en familia y estas que comparto, representan mi dosis de terquedad de diciembre.Las hice yo sola y es un proceso complejo, largo y pesado.Prometo que el próximo año busco ayuda. ¿Quién se apunta? 😕 😑Te invito a visitar mi perfil en instagram @quien_tequiere#quientequieretealimenta -
Arroz chino (Al estilo Venezolano)
Hay muchas variedades y estilos del famoso plato "arroz chino" a nivel mundial... Nunca es como el auténtico, cada país le agrega su "toque" peculiar que engancha! Aquí muestro cómo lo preparamos en casa, siempre buscando hacer algo diferente y en familia! ❤🍚🍴
-
Polvorosa de Pollo
Esta receta la he hecho 2 veces en clases y me parece divinisima, no la hago en mi casa por el desastre que hago con la Harina, que luego mi papa tiene que limpiar, jejeje que descaro...
-
***Callos con Garbanzos***
Me confiezo fan de este plato, cada vez que tenía oportunidad de degustarlo, lo hacía, cuando mis padres lo preparaban, yo lo disfrutaba mucho y en esta cuarentena me quedó la espinita que con tanto tiempo libre, ¿por qué no hacerlo?... ¡Empecemos! -
Pan de durazno
www.giallozafferano.itPrimera vez que hago una receta con duraznos. Es realmente sencilla y muy sabrosa. Tenía duraznos en casa y busqué en la red una receta que se adaptara a mi economía y conseguí esta en el portal italiano que cito arriba.
-
Crema de Pan de año o pan de pobre
Esta receta surgió de darle un giro a esta fruta que muchas veces la comemos solo frita o sancochada quise probar y resultó está deliciosa crema dulce de pan de año un postre sin muchas complicaciones y mucho sabor... #Cumplimos6#delantaldorado
-
***Aguja Roja en Salsa***
El pescado es un plato delicioso, esquisito, aparte me trae gratos recuerdos, mi papá era Zuliano y cada vez que se podía, se dedicaba a cocinar pescado, hoy probaremos con uno... A ver qué tal no va!... Empecemos...
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15084483
Comentarios (5)