Filete de res al perejil, con papas rústicas
Paso a paso
- 1
Primeramente blanqueamos las papas y reservamos, el corte es a preferencia
- 2
Para la arrachera salpimentamos y colocamos salsa inglesa
- 3
La cebolla y el ajo cortamos en ciseler fino, procesemos a sofreír con aceite de Chiles listo esto colocamos la arrachera.
- 4
Sellamos de ambos lados con medio minuto basta o dependiendo el término que desees, colocamos el perejil y el jugo de limón.
- 5
Retiramos y dejamos reposar la carne, mientras salteamos nuestras papas en un sartén con mantequilla y espolvoreamos el romero picado.
- 6
Hasta dejar doraditos las papas de todas las partes.
- 7
Finalmente servimos y sacamos medadolles del filete
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LUIS ANGEL SANCHEZ PEREZ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15136196
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Estofado de res con papas y zanahorias
Algunas veces te provoca una comida completa y muy sabrosa. Así es este estofado, pero lo mejor es que la receta es muy fácil! Avilia31 -
Muslos de pollo con papas al romero
Una receta fácil y muy rica. Un plato que recién hecho desprende un aroma delicioso. #Almuerzo Lucia Barboza -
Fusilli con Solomo de Res en Salsa
Receta rápida y deliciosa.#almuerzo #delantaldorado #cuarentena #venezuela Kike L -
Filet de salmón con miel y limón LuisFy
Esta maravillosa receta recién la realice hace poco por primera vez... Tomada de una receta de nuestra amiga @carmecastillo , y tomándome la libertad de darle mi toque personal... En lo particular recomiendo realizarla porque es fácil de hacer y queda muy rica... Con un fuerte y exótico sabor... Pueden acompañar con un arroz blanco, puré de papas, papas salcochadas o cualquier acompañante de su elección... Espero la disfruten... Eyyy... Lo pueden elaborar con el filete de pescado que deseé... LuisFy -
Guiso de Corazón de ternera... LuisFy
Una pieza cárnica del orden de los despojos (viseras o menudencias)... Bastantes relegadas pero muy cargadas de sabor...A muchas personas no le gusta por su sabor terroso, propiedad que a quien no guste mucho. Puede quitar remojando la carne en leche durante 30 minutos...Debo informarles con responsabilidad que es de esos cortes cargados de purinas, (full proteínas), o sea que para quienes sufrimos de ácido úrico (gota), debemos ingerir con prudencia y moderación...Corte de carne de bajo costo y alto valor nutritivo... Así que vamos a darle a la receta, dudando de su origen o procedencia... LuisFy -
Callos guisados con patas de res al estilo de Zhila
Como no tenía todos ingredientes para hacerlos a la madrileña, me puse a inventar con lo que tenía y me quedó muy bueno. Zhila Del Valle Cedeño Rodriguez -
-
Papas rústicas
Un excelente acompañante para las carnes. Su aroma impregna toda la casa. Lucia Barboza -
-
Chuleta de pernil al horno, con vegetales. LuisFy
Un platillo muy rico, y que realizado al horno ayuda a reducir la cantidad de grasa natural del cerdo y queda de un dorado exquisito. Especial para esa cena íntima en la que deseamos lucirnos con un platillo gustoso y que es de fácil preparación y una vez en el horno, nos queda tiempo para preparar el ambiente..... LuisFy -
Milanesas de Res
Las milanesas nunca faltaban en mi casa cuando era niña. Ahora que tengo mis hijos, a ellos les encantan. Son excelentes para servir con puré de papas, papas fritas o añadirle un poquito de salsa napoles, queso rallado y al horno! Lucia Barboza -
-
-
Carrilleras de cerdo con papas... LuisFy
Este es un platillo sumamente fácil de cocinar y se realiza en un dos por tres, con pocos ingredientes y de un rico fantástico..."La carrillera es un corte de carne en el cerdo o la ternera procedentes de los músculos maseteros que corresponden a las partes grasas que se encuentran a ambos lados de la cara y pertenecen a la casquería"... Wikipédia...Es un corte de carne de cerdo algo grasa pero suave y con mucho sabor... Muy solicitadas para preparación de guisos o estofados... Sobre todo en países ibéricos...Ok sin más palabras vamos a darle... LuisFy -
-
-
-
Costillas de Res a la jardinera
Es una variedad de la carne guisada, con la costilla que tiene rico sabor. Disfruta la comida a lo Venezolano Lis -
-
-
Pollo de res a las hierbas
A la parrilla o al horno sale muy buena.... la recomiendo Dan Barreto @elhornodeeloy -
-
-
Pollo al horno sencillo
Rico pollo dorado al horno, con facilidad y gusto. En tan solo 3 pasos Alianny D Rivera. -
-
Filete de Mero arroz y espárragos
Lo compartí con mi familia y la poca experiencia en cursos de artes culinarias me llevan a la gran imaginación de la cocina. Luis Berty -
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15136196
Comentarios