Una excelente guarnición para un asado. Con sal y aceite de oliva es excelente Y SUPER FACIL

La focaccia es una especie de pan plano cubierto con hierbas y otros productos alimentarios.Se trata de un plato tradicional de la cocina italiana muy relacionado con la popular pizza. La masa de la focaccia es muy similar a la de la pizza la cual consiste en harina, aceite, sal, agua y levadura.La focaccia generalmente se aliña con aceite de oliva y sal gruesa y con ciertas hierbas aromáticas.Esta vez la aliñe con tomaticos cherry y aceitunas verdes pero les cuento que la prefiero solo con las a aceitunas verdes es mucho más rica en sabor.Vamos atrévete !!!😋

Cuando hagas un plato de fideos Chinos prueba comer con palitos, brindarás una experiencia a tus invitados!!!

Hacer la masa de pizza es una de las cosas más fáciles que existen y sin embargo, la mayoría prefiere ir a una pizzería y comer masa con litros de aceite. Si hacemos pizzas en casa, no sólo nos ahorramos las calorías extras de las salsas, sino que podemos cocinar con ingredientes de calidad. Sin más preámbulos: masa para pizza casera.¿Cómo amasar? y ¿Cómo saber cuándo la masa está lista ? Videos, directo en nuestra página: https://lasrecetasdebibi.wordpress.com/2016/01/02/masa-para-pizza-casera-receta/Tipp 1: si utilizan harina de fuerza no es necesario que dejen la harina reposando porque este tipo de harina permite una perfecta interacción con la levadura, lo que hace que la masa se "levante" facilmente.Tipp 2: Para el 1er paso, recomiendo revolver con una paleta de madera y luego cuando ya estén bien incorporados los ingredientes, comenzar el proceso del amasado con las manos. Esparcir un poco de harina a la masa, si la masa se torna muy pegajosa en las manos. Amasar hasta obtener una textura suaveVer también: Salsa de tomate básica - Receta. https://lasrecetasdebibi.wordpress.com/2016/01/07/pasta-con-frutti-di-mare-con-tomates-secos-receta-original/

Un rico pan con textura de galleta crujiente para acompañar con cualquier cosa que te provoque , yo esta vez lo acompañe con una ensaladilla de tomate albahaca queso aceite de oliva pimienta sal muy rico🍷 ♥️🇻🇪

Las papas las cocemos con agua y trozo de cilantro, que puede ser el tallo lo último que queda, no necesariamente la hoja.Las chuletas se adoban con sal merkén, ajo y pimienta negra.El zapallo se adoba, después de limpiarlo bien y quitarle las puntas, se pica en trozos redondos pequeños, con sal pimienta negra molida y toque de aceite de oliva.Todo se coloca al horno precalentado en 180 grados y se coloca por 1 horaA la media hora dar vueltas a las chuletas y al zapallo..

La receta original me la pasó mi amiga Mery. Hoy la preparé para la merienda y cambié los huevos por plátano. No tuve tiempo de dejarla reposar y apenas se salvaron esos trozos.

Fácil preparación (a mi manera) es ideal para meriendas ya que las porciones son pequeñas, con esta receta se pueden hacer dulce, se le coloca en vez de agua leche y 100 gr de azúcar además de vainilla o canel en polvo.

Son unos pancitos divinos que preparé como prueba para la cena.

Una receta alternativa para días en que no hayan huevos en casa y para mi sorpresa quedaron muy suaves y esponjositas.

¡Para conseguir que tus magdalenas sean súper deliciosas!100 g de una mezcla de arándanos y frambuesas (opcional).

Está es una receta muy sencilla para preparar ponque, ponquesitos o torta blanca, es muy versátil y es el inicio para aprender a preparar diferentes tipos de ponque. De esta receta salen unos 50 ponquesitos o 1 torta de 1 kg

Estos cupcakes quedan súper esponjosos, se los recomiendo al 100%

Pues aunque parezca una tontería hacer huevos pasados por agua tiene su técnica. Yo que tengo muchos años en la cocina a veces me salían bien otras veces no. Así es que me di una vuelta en Wikipedia y conseguí algunos truquitos que aquí les comparto.

Untar los moldes con mantequilla o aceite y harina pan hace que la torta no se pegue para nada, al contrario, sale despegada ya del horno

Se dice que las ensaladas crudas son más sanas. La remolacha aporta el toque crujiente, que va muy bien con el pepino y la cremosidad del aguacate, todo sobre una cama de lechugas. El aderezo, solo sal, orégano y aceite de oliva. Para disfrutar en el almuerzo o la cena. #Verdurasfrescas

En Venezuela llamamos revoltillo a los huevos revueltos con un poquito de aceite y sal. Si agregamos a ese revoltillo las espinacas estamos incluyendo vitaminas y minerales a la proteína aportada por los huevos. De manera que hacemos un desayuno no solo fácil y rápido sino también muy nutritivo. Podemos acompañarlo con arepa, mantequilla y por supuesto café con leche.

Son fideos saludables y fáciles de preparar. Es una receta de @ketoesfacil. Allí utilizan pollo y la adapté con carne molida. El resultado es ligero y delicioso, para acompañar en el almuerzo o para cenar!

Estos fideos fueron un antojo de último minuto, quedan muy ricos y son sencillos de preparar.

Riquísima para acompañar con papas horneadas cortadas en bastones, con lluvia de orégano bañadas en aceite de oliva.

Los huevos endiablados son una estupenda idea para que tu mesa de desayuno o brunch te quede muy lucida sin el apuro de servir los huevos que se conserven caliente mientras atiendes a tus invitados. Son una buena opción para servir en la terraza acompañando jugos, frutas, panes etc..#huevos#mirecetario

Por los dramas de luz y agua en Venezuela (abril 2019), tuve que lanzar un pollo entero sin limpiar ni picar a una olla con agua y sal, para cocinar y que no se dañara...

#TeQuieroEn Física, los opuestos se atraen y en la Cocina, también; el sabor agridulce es prueba de ello. Rebané la pechuga de pollo y la sazoné con ajo, cebolla y sal. Aparte, preparé el marinado y agregué el pollo. Después de media hora lo cociné y quedó rico!

La pasta es un alimento muy especial, en este caso la tocineta le dió lo crujiente, el aguacate el toque fresco y cremoso y el aceite de oliva unió todos los ingredientes; el resultado fue delicioso!

Pasta italiana con variante sin tomate. Su frescura permite un perfecto maridaje del sabor de las gambas y el aceite de oliva en conjunción con la pasta.

Esta receta es derivada de una improvisación en otra receta, en la cual por falta de ingredientes se uso lo que se tenia a mano. Espero les guste.El papelón es un derivado de la caña de azúcar es el primer producto cuando se procesa la caña de azúcar en pocas palabras es la azúcar negra en molde compactada se produce en Venezuelanormalmente yo derrito 100 gr de papelón en una taza de agua, del concentrado producido uso para la receta 6 cucharadas para mayor referencia https://es.wikipedia.org/wiki/Panela

Esta es una receta básica e indispensable en cualquier cocina, es la base para la preparación de múltiples platillos, bien sea de pasta, pizzas, guisos, etc.Tiene la ventaja que puede prepárala en cantidad y tenerla en la heladera, lista para su uso. Puede durar entre 1 a dos semanas.

Es un ponque de vainilla y chocolate super divertido que alegra la vista y el paladar. Se puede preparar con aceite, sin embargo a mi me gustan mas las tortas con esa pizca de sal que realza los sabores.Acompañado de un cremoso café con leche es el postre ideal para una rica merienda. Espero les guste.

El Perico es parte del desayuno criollo de Venezuela. Y como todo cada región le pone lo suyo.En mi casa lo hacemos con sofrito de tomate, cebolla y ají misterioso o dulce, y un poquito de ají picante también.Acompañado de arepas o pan o hasta galletas de soda. También se puede acompañar de caraotas negras y carne mechada para un desayuno más completo tipo brunch.#huevos#mirecetario

Muy sencillo pero con mucho sabor, si es con pan recién hecho pues mucho mejor! hay quien le pone rúcula, mayonesa o mostaza miel, en esta oportunidad con un chorrete de aceite de oliva basto!... una delicia