Un plato muy sustancioso y fácil de preparar, con toda la suavidad del cerdo, el cual puede marinar con antelación y montarlo en la plancha justo unos minutos antes de servir y será el deleite de sus invitados.

Hola a todos, esta más que una receta es una mezcla de Especies la cual es muy potente y por supuesto aromática, para ser usada en algunas preparaciones como: Currys, Salsas, Guisados (en Venezuela llamamosGuisado a las carnes en salsa), o en cualquier receta que deseen usarla, la cantidad a usar será a criterio de cada uno de ustedes, les recomiendo no usen demasiado y vayan probando para no dañar el platillos que estén haciendo por su alta concentración. Son 12 especias sin contar la sal, pueden hacer variaciones ir probando nuevas mezclas, pueden sustituir alguno y añadir chile seco o en polvo si lo prefieres picante.Si te Gusta la receta regalame un LIKE.Sígueme también en mi Blog: https://cocinandoamimaneramia.blogspot.com/

Un plato muy rico y repleto de sabor, casi casi que sabe a Navidad... Cuentan que es un platillo con origen de la Toscana... Conocido como arista... De fácil y variada preparación en esta ocasión les brindó mi receta...

Los camarones como nos lo pongan son ricos, esta receta de camarones rebozados es una que aprendí hace mucho, la fui mejorando y adecuando a mis gustos, se las comparto porque es muy sencilla pero como todo lo que lleva camarón esta llena de mucho sabor, espero la disfruten con toda su familia.

Un plato muy solicitado en muchas de las carreteras de mi amado país Venezuela... Es raro tomar cualquier vía y no conseguir un puesto donde poder deleitar el paladar con este sencillo platillo...Generalmente es acompañado con cachapas de maíz, o con arepas... Va muy bien con papitas fritas, papas sancochadas, puré de papas, yuca salcochada... En fin combina muy bien con todo... Ah y no olvidemos una ensalada criolla (de lechuga, tomate, cebolla, aguacate y espolvoreada con perejil) o una ensalada coleslaw, (de repollo rallado y zanahoria)... Ok sin perder más tiempo... Vamos a darle...

Este plato me gusto para celebrar un cumpleaños familiar y compartirlo en la familia #MiRecetario2019

¡Hola! Cómo te suenan estas palabras: lomo de cerdo, manzana y romero, ahora qué piensas de combinarlo todo en un sólo plato. Les cuento que ha sido una de las cosas más ricas que he probado en mis cursos de cocina y hoy te regalo esta súper fácil receta 🍎🐷

Super sencillo y muy buena combinacion, se las recomiendo!

Esta receta es para el día a día... Es delicioso y muy casero.. Disfrutenla.

Un corte muy tierno y con una buena marinada absorbe mucho sabor.. una delicia!!! Y súper fácil.. si desean sustituyan el orégano por romero...

#Mirecetario Está receta primera vez que la realizo y quede maravillada de lo que podemos hacer con pocos ingredientes a veces poco es más y mi familia encantada con el sabor y lo jugoso que quedó está preparación.

Unas buenos racks de costillas de cerdo marinadas en una mezcla de pimienta blanca, verde y negra, totalmente recomendables

La presencia china fue muy importante en el Perú por su arraigo culinario posterior, que nos ha hecho sentir su presencia hasta identificarnos con ella a tal punto de tener la sensación que nuestros chifas (restaurantes chinos) son únicos en el mundo. De esta influencia viene, el “lomo saltado”, popular plato peruano, delicia de todo aquel que lo prueba y tiene su nacimiento hace algo más de cien años en las fondas chinas. El lomo saltado es un antiguo plato típico de la gastronomía del Perú que viene desde la época del inicio de la influencia de los chinos-cantoneses, y que contiene la sazón y la mezcla de la cocina criolla peruana con aquella oriental. La influencia oriental se demuestra por el uso de la técnica de cocción en sartén, ahora conocida como «salteado». Se le llamo entonces lomo revuelto o lomo con todo, en algún momento se le agregaron las papas fritas y se convirtió en un símbolo de la gastronomía peruana. Actualmente se hacen recreaciones del Lomo Saltado como el pollo saltado, saltado de conchas y camarones, pulpito saltado, y todas las variantes que su imaginación desee.

Estas empanadas, están realizadas con ingredientes que son utilizados en su mayoría en el oriente de Venezuela más específicamente en la Isla de Margarita. Una de las tres islas que conforman el Estado Nueva Esparta en Venezuela (De donde soy oriunda). Aunque en la isla de Margarita la mayoría de las empanadas son realizadas con productos del mar. En la zona donde vivo actualmente que es la zona central de Venezuela, muy raramente se consigue el pescado que los margariteños utilizamos para realizar este maravilloso producto. Es por eso que las realice con un producto diferente, lomo de cerdo magro. y ligado (como se dice en oriente) con queso blanco rallado.

#CocinaConCookpad2019

me encantan los sabores dulces /salados o dulces picantes. así que me inspire en una receta del chef Karlos Arguiñano para esta preparación

Esta receta de calabacín es muy fácil y sabrosa, el secreto está en las especias y los pedazos de queso derretidos por el calor, que le dan un gran toque! La receta pertenece a Recetas de Esbieta. Queda excelente con espagueti, así que te la dejo.

La historia de este plato nace en municipio menemauroa parroquia San felix estado falcon. He visitado esta hermosa zona pesquera donde la proteína que sacan de esos pescados es espectacular contienen mucho yodo es mar salado y muy emblemático son chuchos de hasta 50 kilos muy grandes. Es muy normal ver en este zona ese tipo de pescado es buen pescado que por su naturaleza propia contiene mucho amoniaco pero.ahí esta la.mano y el.conocimiento de un buen cocinero. Para dejarlo apto para el.cosumo humano.

Una exquisita receta al estilo chino, una delicia....

Hola esta receta salió de un día cocinando con mi hijo menor, se nos ocurrió hacer algunas variaciones a la fabricación de los chorizos, esperamos les guste.Si te gusta no olvides dar Like.-Sígueme también en mi Blog: https://cocinandoamimaneramia.blogspot.com/

En cada reunión familiar me encanta realizar una parrillada. En esta ocasión para recibir el año nuevo 2019. #MiRecetario2019

Me encanta usar condimentos por eso me gusta crearlo de manera natural con lo que tenga al momento y así me ahorro un dinerito en especias. Esta especia es ideal para sazonar Pescado y carnes.

Es una adaptación que hice a una receta saludable de papas tipo fritas :)

Excelente lomo de cerdo bridado con unas ricas papas de acompañante

Muy buenas tardes seguidores esta receta esta dedicada a todas esas personas que adoptaron nuevas tendencias y que quieren mejorar su estado de salud. La comida VEGGIE es sinónimo de flexivegetariano hay que incluir vegetales alcalinos en nuestra ingesta diaria comer proteínas pero saberlas cocinar nada de frituras. En fin buscar un mejor estilo de vida.