Delicioso Choco-flan
CITLALI CABRERA JUAREZ @citlali
Delicioso chocoflan o también llamado pastel imposible.
#chocoflan
Delicioso Choco-flan
Delicioso chocoflan o también llamado pastel imposible.
#chocoflan
Paso a paso
- 1
Mise en place para el bizcocho.
- 2
Comenzamos batiendo los huevos hasta que se levanten y estén esponjosos.
- 3
Después vamos agregando en forma de lluvia el azúcar.
- 4
Después que nuestra mezcla esté esponjosa le vamos agregando el aceite, leche y la vainilla seguimos batiendo.
- 5
Hasta que nuestra mezcla esté en punto de letra.
- 6
Agregamos nuestros ingredientes secos la harina, cocoa, pollo para hornear. Y los cernimos en la mezcla.
- 7
Batimos a baja velocidad y reservamos.
- 8
En nuestro molde hacemos nuestro caramelo. Agregamos el azúcar a fuego bajo.
- 9
Después que se cristalice le agregamos nuestra mezcla de bizcocho.
- 10
Mise en place del flan.
- 11
Agregamos todos los ingredientes en la licuadora.
- 12
Ahora se lo agregamos a nuestra mezcla que esta en el molde de manera suave.
- 13
Lo tapamos con papel aluminio y lo ponemos en baño maría el agua que se le agrega ya esta previamente calentada así como también el horno.
- 14
Dejamos hornear por 1 hora y 20 minutos dejamos enfriar para posteriormente desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CITLALI CABRERA JUAREZ le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de OaxacaMe gusta la cocina tradicional y Reposteria 🍰
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