Glasé real para pan dulces
Para 5 pan dulces de 500 gramos aprox.
Paso a paso
- 1
Agregar la mitad del azúcar con la clara y batir unos minutitos (hasta integrar)
- 2
Luego agregar la totalidad del azúcar, el limón y seguir batiendo
- 3
Agregar de a poco el agua hasta llegar a la consistencia deseada
- 4
Bañar los pan dulces o budines para que luego puedan solidificar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth Corvalan 🇵🇾 le encantará ver cómo quedó.
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