Pasta alla norma
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Yo he usado pasta de lentejas, pero se puede utilizar cualquier tipo de pasta
Pasta alla norma
Yo he usado pasta de lentejas, pero se puede utilizar cualquier tipo de pasta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir la pasta, mientras cortamos la berenjena a dados y la cebolla a juliana.
- 2
Ponemos la berenjena en un bol con un chorrito de aove y una pizca de sal y la ponemos en el microondas 10 min, removiendo cada 2-3 minutos.
- 3
En una sartén sofreímos la cebolla. Cuando esté, echamos el tomate y mezclamos. A continuación añadimos la berenjena, las espinacas y un poco de agua de cocción y vamos removiendo a fuego bajo.
- 4
A continuación añadiremos la pasat y un poco de queso rallado. Mezclamos bien para que todo quede incorporado y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @enjoycooking_bymar le encantará ver cómo quedó.
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📷Ig: @enjoycooking_bymar🚑Enfermera amante de la cocina, el buen comer✈️ Amante de los viajes y su gastronomia local👩🏼🍳 Recetas para todo tipo de cociner@s
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