Brócoli Guisado

Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela

Es una receta de El Mundo en Recetas, para coliflor, pero prefiero el brócoli para acompañar arroz y carne. Ha quedado ligero y divino. Te doy los ingredientes y empezamos.

Brócoli Guisado

Es una receta de El Mundo en Recetas, para coliflor, pero prefiero el brócoli para acompañar arroz y carne. Ha quedado ligero y divino. Te doy los ingredientes y empezamos.

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Ingredientes

10 min
2 raciones
  1. 1brócoli o coliflor pequeño al vapor o hervido
  2. 1cebolla pequeña
  3. 2 dientesajo pequeños
  4. 1 tazatomate triturado
  5. Aceite
  6. Sal y pimienta negra

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Corta pequeñitos la cebolla y los ajos, y en una cacerola con 2 cucharadas de aceite, sofríelos a fuego medio por 3 minutos, remueve para que no se quemen.

  2. 2

    Agrega el tomate, remueve y sazona con la sal y pimienta, baja el fuego y cocina por 5 minutos.

  3. 3

    Divide el brócoli en arbolitos y agrégalos al guiso, revuelve todo y cocina por 2 minutos. Ahora sólo te queda disfrutar tu brócoli!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela
Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
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