Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bol, hacer un hueco y agregar la levadura desmenuzada en el centro
- 2
Agregar los huevos, el azúcar y la pizca de sal, mezclar con una cuchara o espátula del medio hacía afuera hasta que esté todo integrado
- 3
Agregar la leche de a poco e ir integrando en la mezcla, cuando esté casi todo integrado, sacar del bol y amasar
- 4
Cuando la masa esté integrada, coloca otra vez en el bol y tapada dejarla 30 minutos en la heladera
- 5
Para el empaste: Aplastar un poco la margarina con un tenedor.
Sobre la mesa colocar papel film o una bolsa abierta y poner la margarina aplastada sobre el film - 6
Tapar la margarina con más film, dejando espacio de todos lados para después estirarla y que no se escape
- 7
Estirar con palote hasta que esté a 1 cm de grosor y dejar en la heladera mínimo 15 minutos
- 8
Sacar la masa de la heladera y estirarla bien fina
Colocar el empaste en el medio y llevar los extremos de la masa al centro, por encima de la misma
- 9
Estirar un poco otra vez y hacer un dobles simple, dejar en la heladera mínimo 40 minutos
- 10
Volver a sacar la masa de la heladera, estirar y hacer un dobles doble, y dejar descansar otros 40 minutos
- 11
Sacar de la heladera, estirar que quede de 1 cm de grosor y cortar de la manera deseada
Añadir dulce de membrillo, pastelera, dulce de batata, dulce de leche o nada y mandar a horno medio-fuerte hasta que estén doradas
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Pasta Seca (Galletas) Receta #10
Estas galletas son ideales para acompañar con un chocolate caliente o leche fría en las meriendas.Si amas comer estas galletas tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Tortas de piña individuales
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Cupcakes de Choco Müsli Receta #15
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