Guiso de zapallo italiano

Hoy les traigo está riquísima receta!! La verdad es que a mí no me gustan los zapallos italianos 🫣pero mi mamá preparaba esta receta y la amaba tanto así que olvidaba que eran zapallitos 😆 espero les guste ♥️
Guiso de zapallo italiano
Hoy les traigo está riquísima receta!! La verdad es que a mí no me gustan los zapallos italianos 🫣pero mi mamá preparaba esta receta y la amaba tanto así que olvidaba que eran zapallitos 😆 espero les guste ♥️
Paso a paso
- 1
Debemos pelar y picar los zapallitos si tiene pepas muy grandes podemos sacarlas para evitar el exceso de pepas 🙂
- 2
Una vez picado el zapallitos lo lavamos bien y lo echamos a cocer con un poquito de agua. Es probable que no caiga todo el zapallo en la olla. Pero a medida que el zapallo vaya bajando. Podemos ir agregando más cantidad. Si el agua sube mucho podemos ir botando un poco. Ya que el zapallo genera agüita. Así evitamos que se revalse nuestra olla. Una vez que baje nuestro zapatillito (cuando podamos revolverlo) agregamos 2 cucharada de sal y 3 cucharadas de arroz. 🧂
- 3
Para nuestro pino. Debemos rallar la zanahoria, Picar la cebolla en cuadrito, los ajos en cuadritos, y agregamos la carne molida. hacemos un sofrito con un poquito de aceite y agua para que no se receque. Agregamos 1 cucharadita de sal y un poquito de orégano 😋
- 4
Volvemos dónde tenemos cociendo los zapallitos
Una vez cocido el arroz y el zapallo italiano (tiene que estar blandito y amarillito) le botamos toda el agua. - 5
Podemos aplanar nuestros zapallitos dentro del mismo colador para molerlo y botarle más el agua 😁
- 6
Dejamos caer el pino en una olla y agregamos los zapallitos😮
- 7
Revolvemos hasta mezclar todo Y molemos unos minutitos. Verificamos la sal. Y ya estaría listo nuestro guiso 😋
- 8
Podemos acompañar nuestro guiso con papitas cocidas o papitas doradas. En mi caso lo acompañe con papitas doradas (cocimos las papitas con cáscara (o sin cáscaras cómo prefieran). Las pelamos y las sartemos en un sartén. Podemos agregarle ají color, orégano o ambas para darles un sabor diferente) 😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de pollo con verduras
Aqui les subo una receta que le hice a mi mama para su cumple! Espero les guste! tinkerkat -
Papas rellenas
Estas papas rellenan, me recuerdan mi juventud cuándo iba, IPAS ME. De Valencia por la calle Anzoátegui, en la esquina del Instituto había un señor que hacía estas papas rellena, que eran para mí una delicia, hoy trate de hacerlas parecidas a él, creo me quedaron bastante bien, le doy mi receta, espero la disfruten como yo. Magalys Mujica -
Berenjenas rellenas
Esta receta es muy fácil y nutritiva, ideal para incorporar los vegetales sin que se noten. Pueden hacer la cantidad que quieran, yo hice bastante porque mis hermanos son unas niguas. Espero la disfruten y me digan que tal les quedó. Zuleima Villarroel -
Morrón relleno de carne de soya, arvejas y queso de cabra
Receta económica, sana y muy práctica y versatil ya que en vez de carne de soya puede ser pollo, pescado, carne molida o como en este caso puro vegetal y salió muy buena, espero que les guste Dan Barreto @elhornodeeloy -
Arroz con carne molida
Esta receta me la paso mi mamá por un vídeo y como a mí me gusta inventar en la cocina, porque quien no se aburre de comer siempre lo mismo? Dayaneth Delgado Vidal -
Calabacín relleno
Los calabacines son unos vegetales con mucha Vitamina C, vitamina B y beta carotenos, es una de mis verduras preferidas por su sabor neutro y que se adapta muy bien a lo que le acompañes. Tiene un alto contenido en agua, efectos diuréticos y apenas engorda. Además se puede preparar de mil formas, así que hoy, lo vamos a cocinar asado, al horno y con una rica combinación de carne y verduras que seguro les gustara. En este caso he elegido carne, pero pueden hacerlo con lo que quieran, salmón, atún, bacalao, huevo duro, tocineta, o la carne que más les guste (pollo, pavo, cerdo, ternera), marisco, incluso solo de vegetales. Aquí les dejo la receta y espero la disfruten.#platounico Guillermo Torrejon Nava -
Ensalada de papa con tomate y huevo
Busque lo que tenía disponible en la nevera y la mezcla funcionó! Espero se atrevan y les guste tanto como a mi esposo y a mi ( multiplica la ración por persona) Carmen Sanchez -
Guiso de tomate sabroso
Esta receta súper sencilla la aprendí de mi esposo, él recuerda la que su madre preparaba. Ideal para acompañar pan tostado, papas fritas o lo que se te ocurra. Avilia31 -
Potaje/Sopa de lentejas🍛
Esta receta me la preparaba siempre mi mamá, tiene un sabor muy casero y familiar. Valen -
Guiso vegetariano
Me gusta cocinar para mis nietos, y que mejor para ellos que hacer este guiso vegetariano, sano y muy rico al paladar, espero les guste a ustedes. Magalys Mujica -
Dulce de Plátano con Leche
#Delantaldorado Esta receta es muy especial para mi, la disfrutaba de niña cada vez que mamá la preparaba. Hoy le pedí la receta, puse manos a la obra y, espero hacerle el honor. Avilia31 -
"Pechuga rellena Maga"
#conminombreMe encanta concursar, y si es una receta original más, así que les envío esta pechuga rellena tipo pizza, espero les guste. Magalys Mujica -
Pollo al hinojo
Esta receta la aprendí de mi mamá y yo la adapte a mis gustos espero que les guste. ray.u -
Carne mechada
La verdad es que de tanto combinar sabores encontré la forma más sabrosa de hacer esta carne, además que su olor es delicioso y le abre el apetito a cualquiera.. Katherina Sergi -
Salsa de carne para pasta
Yo llamo a esta salsa la sin vergüenza, es lo más rápido que puedes hacer una salsa. Descubrí que aunque es algo dulzona, a mis hijos les encanta desde que eran muy chicos.#mirecetario Veronica Djuro -
Arroz con carne
Este platillo lo recuerdo mucho de mi infancia, tenía unos amigos que su mamá frecuentemente les preparaba este platillo en las noches, a veces cuando coincidía mi visita con esa cena, me invitaban y siempre recordé ese rico sabor de cocina familiar, en realidad nunca supe la receta, me la imagine muchas veces, hasta que logre llegar al sabor y la formula, es lo que les comparto ahora, los sabores de mi tierra, como lo recuerda mi memoria, espero les guste... #delantaldorado Guillermo Torrejon Nava -
Pasticho de berenjena delicioso
Es una receta que aprendí con mi mamá. Cocino cada miércoles para la sra Patricia. Trabajo como empleada doméstica. Tata Velarde -
Crema de calabacín y espinaca
Excelente para una cena ligera es muy rica la recomiendo. Es una receta adaptada por mi persona haciendo prubas en mi cocina. La comparto con cariño espero les guste tanto como a mi. 😊 shalymar -
Atún Desmenuzado Guisado con Tostones
Receta a base de atún enlatado, que se puede acompañar con diferentes contornos, con ella salimos de la rutina y degustamos de un rico guiso, en esta receta la acompañaremos de tostones, también puede acompañarse con Plátanos horneado, Papas Fritas, bollitos pelones, hallaquitas, etc... espero les guste.adiasor2
-
Albóndigas de Carne Molida
Fácil, rápido y sabroso. Quería recrear la escena de la dama y el vagabundo con mi novio así que prepárate este platillo espero les guste! Barbara Marcano (Bianny Mannely) -
Pavi Pollo de Maga
Tradicionalmente en Navidad, cuándo era niña nos visitaba mi tía María que vivía en EE.UU.; y preparaba un pavo exquisito, que vive en mis recuerdos. Hoy yo hago Pavi-Pollo a mi estilo, aquí les dejo la receta, en recuerdo de ella, se las dedico. Magalys Mujica -
Arroz con pollo
Esta receta me la enseño mi mamá fue uno de los primeros platos que yo aprendí a cocinar orlan duarte -
-
Pizza
bueno espero que les guste mi receta y comenten por favor muchas gracias Endyever Jesus Zambrano Muro -
Galletones rellenos de mantequilla de maní♥️
Me encantan las galletas y la mantequilla de maní así que decidí probar hacer unos galletones rellenos y quedaron riquísimos espero les guste gracias,♥️ raquelcriollo -
Pasta con Mini Albóndigas en salsa
Tratando de emular la receta de mi suegra que mi esposa tanto anhela. Claro esta tiene variantes según mi gusto y desconozco la receta de mi suegra. Juan Chacin -
Guiso de tofu
Esta es la primera receta que realice cuando inicie mi carrera de gastronomía... Espero la disfruten! Douglas Rodriguez -
Pollo a la mandarina, con vegetales
He aquí mi 2º receta es fácil y rica, espero que les guste😃 Mayerlin Manjarres -
Carne molida en salsa roja
Esta es una receta muy sencilla y rápida de preparar carne molida de res, pero les voy a dar un secreto para que les quede espectacular. A todos les encantará. Espero lo disfruten. Marlene Gomes -
Cinta burn con mozzarella y guisado de cochino con alcaparras
La receta nace de mi vida diaria.. puesto que un día tuve una gran noticia por parte de mi madre... Y decidí agradecerle creando está receta para degustarla con su compañía para celebrar ese mágico momento. Espero les guste! Douglas Rodriguez
Más recetas
Comentarios