Caldo de huevos con arepa

Name: Caldo de huevos con arepa
Yield: dos porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 Huevos; 4 Dientes de ajo machacados; 1 rama cebollín chino o el que tenga en casa; Pimienta, sal, aceite de oliva; 100 ml leche normal; 500 ml Agua c/n; 2 Arepas ocañeras

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Tan fácil como nutritiva, hacer esta receta me evoca a mi niñez y hoy en día todos tenemos estos ingredientes en casa; así qué tratemos qué nuestros hijos y nietos aprendan de nosotros los adultos.

Caldo de huevos con arepa

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

dos porciones

4Huevos
4Dientes de ajo machacados
1 ramacebollín chino o el que tenga en casa
Pimienta, sal, aceite de oliva
100 mlleche normal
500 mlAgua c/n
2Arepas ocañeras

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Sofreír el ajo en aceite de oliva qué no se queme, adicionar el agua y la sal dejé hervir por unos minutos échele el cebollín, leche, baje el fuego y adicionar los huevos, agrega la pimienta, apaga el fuego y tapa deja en reposo.
2

Las arepas están en mi recetario.
3

Calienta la arepa y trocea en pedazos si queres la dejas dentro del caldo qué es lo más sabroso este caldo con arepa.
4