El revoltillo es una mezcla de huevos con otros ingredientes, por lo general vegetales, pero también puede ser: jamón, salchicha, carne molida o lo que se te ocurra. El calabacín le da humedad y consistencia y el jamón agrega más gusto y textura al revoltillo. En el desayuno, queda perfecto con arepas y queso.

¡Oh! Tenia mucho tiempo sin publicar alguna receta, pero la verdad es que la situación país me obligo a dejar un poco de lado la cocina. Pero esa misma situación me obligo y abrió la oportunidad de elaborar recetas de bajo costo, utilizando los elementos que hoy día logramos encontrar , así que en este "nuevo ciclo", estaré presentando algunas recetas de improvisación... Está es una receta muy sencilla y muy rica. La cual resulta ideal para desayunar o para una cena. La base es sencillamente huevos batidos y preparados revueltos con chorizo (longaniza o butifarra), podemos utilizar salchichas o jamón. Y sazonados con los vegetales a elegir según nuestro gusto.

Para nosotros los venezolanos la arepa es el pan de cada comida: mañana, tarde o noche. Frita o asada, la disfrutamos, con queso y mantequilla es sublime, y rellena siempre es un ¡deleite!

Me anime hacer mis propios panes, y fue todo un éxito a pesar de ser la primera vez quedaron muy deliciosos, con pocos ingredientes y my fáciles de hacer

Una cena rápida acompañada de pan de pita o tipo árabe, y una ensalada verde para ver el partido de beisbol !!! O para llevar de picnic al parque pues hasta fría es deliciosa.Es una versión de la tortilla española que lleva las papas fritas. Yo las sancocho para bajar las calorías. Y es una de las recetas que envió a mi hija medico, soltera que vive en Ecuador.

Hoy quise hacer yakimeshi y verdaderamente me encanto este arroz frito tipo japonés, pero quise llegar más lejos y lo fusione con una carne pero de estilo occidental un bistec a la Napolitana que primeramente lo freí ligeramente y luego bañe por encima de salsa Napoli, para luego colocar rodajas de queso mozzarella y ponerlo al horno a terminar de cocinar.

Esta receta es muy fácil de hacer y es ideal para una cena o para compartir con tus amigos.

En vista de no tener láminas de lasaña y con mucho antojo de comer pasticho surge esta alternativa de pasticho con pasta corta tipo plumas, inspirada en un plato de mi ciudad Maracaibo que se llama MACARRONADA delicioso

#QuedateEnCasa#YoMeQuedoEnCasa#CocinandoConLoQueTenemosVisita Mi Canal En YouTube Cocinando Con Lo Que Tenemos y encuentra esta y muchas recetas más...https://youtu.be/KHKj4MAvsCQ

Típico de la época decembrina, acompañante ideal de la hallaca, la ensalada y el pernil!

Para estas Navidades o hasta para comer en familia en cualquier época, este pan de jamón casero es una delicia!

Pasta con Jamón, Tocineta (Panceta) y adornos cebollín (Cebolla de verdeo)

Esta receta me la sugirió una amiga, es una receta tradicional de las muchas que podemos hacer o haber hecho en nuestras vidas, si nunca la hicieron es la oportunidad de usar una técnica fabulosa, que no solo nos permite comer vegetales con gusto sino que también nos hará disfrutar de un sabor y textura increíbles, la diferencia radica en el uso de harina diluida en agua, esta promueve que la masa quede suave y esponjosa proporcionándonos una agradable sensación, espero la disfruten tanto como yo. En este domingo día de la madre en muchos países podemos consentir a nuestra madrecita con una rica tortilla de desayuno

Esta es una receta muy sencilla que podrás hacer con lo que quieras, pavo, pollo, varios quesos, hoy yo la hice con atún.

Esta receta la vi por internet y se la hice a mi esposo 👨🏽 un día de su cumpleaños hace como 2 años atrás y le fascinó.Casualidad me acordé recientemente y se los hice a mis papás 👫 y les encanto también.Lo malo es que no es muy rendidor y bueno mínimo mi esposo 👨🏽 y mi papá 👨🏻 se comen 5 cada uno.

Este es un platillo típico de la comida china- americana... (Realmente en china continental no se consume, solo arroz blanco, de preferencia)...Sin embargo, fue adoptado por muchos países en todo el mundo... Pero en Venezuela se dice que la mejor comida china, es la venezolana...Esta versión es una de mis variantes, en esta ocasión les obsequio mi receta de arroz chino con jamón y vegetales...Ustedes pueden crear múltiples variedades, cambiando de vegetales, o proteínas...Pero la base será siempre: arroz blanco no graso (preparado con anterioridad), salsa de soya, aceite de sésamo, huevo revuelto y cebollín... Lo demás es a gusto de cada quién: con pollo, cerdo, camarones, jamón, mixto, etc...Y claro luego seguir el procedimiento de cocción. Que lleva unos pasos a seguir...

Esta es una de mis maneras de prepararlas. Quedan esponjosas y con base crocante. Ideal para tomar con café con leche o chocolate caliente. 😍 espero les guste.

A mi manera 👱‍♀️, bueno en realidad a la manera de mi mami 👩🏻 jajaja porque la aprendí de ella.A veces me quedan guisos con papa 🥔 y un poco de carne 🍖 o pollo 🍗 mechado e igual los uso para hacer los huevos 🥚 revueltos.Los puedes comer con arepas, pan salado 🥖 , galletas de soda o cómo me fascinan más a mi que es con pan dulce.

Huevo a la tortilla con aliños

Mi versión casera de nuestras hamburguesas, aunque no son como las de Plaza Venezuela ó cualquier calle del hambre como (baruta ó maracaibo) dan la talla y ustedes le pueden agregar lo que deseen, como huevo, tocineta, chorizo, queso, papas, en fin todo lo que las hace VENEZOLANAS.

Una deliciosa ensalada de espinaca para acompañar o comer sola.

Próximamente, celebro mi cumpleaños, mi nieta hizo estos huevos duros, como bocaditos.me fascinaron fácil de hacer, se los pasos.

Hoy me provoco comer chocolate, así que puse manos a la obra y hice estos ponquesitos para todos en al casa. 😍

Esta es una receta muy fácil y muy nutritiva. Ideal para un desayuno en familia.#recetasdefindemes

Hoy quiero compartirles una combinación muy tradicional en los restaurantes chinos del mundo, arroz frito y pasta salteada con vegetales ( chow mein o lo mein) en versión de pasta frita y pasta cocida. Hoy les traigo la versión de pasta crujiente el chow mein, que verán es muy sencillo de hacer.

Una deliciosa forma de comer huevo, nueva y saludable 😄

Hoy juntamos un arroz de origen chino, con unas papas bravas españolas y le impusimos una rica chuleta que nos trae las raíces ibéricas, para terminar de coronar incluimos como bebida una deliciosa chicha morada, una inclusión de culturas dentro de nuestra mesa...cuando la imaginación no tiene limites, tampoco los sabores, más que una receta es una opción, porque para comer rico solo hace falta ganas, anímense a fusionar sabores y sentirán un deleite increíble

Para estos momentos de crisis es un gran resuelve para el plato navideño. Con las tres b. bueno, bonito y barato

Adoro la comida oriental🀄 que mejor que el curry y el arroz para estos platos😍🎎.......Amo esto😍

Esta ensalada tiene su origen probablemente en los periodos del imperio romano. No obstante, el moderno coleslaw nace en el siglo XVIII tomando como origen una palabra en holandés koolsla, una abreviación de la frase kool salade que viene a significar «ensalada de col». En Inglaterra durante los años 1860 se usaba la denominación cold slaw cuando se hablaba de este plato. El plato se introdujo en EE. UU. y hoy en día se denomina en el sur coleslaw abreviadamente como slaw y de esta forma existen otras ensaladas que se denominan igual con la terminación slaw. De esta forma existen también el brócoli slaw (brócoli) o carrot slaw (zanahoria).... (Tomado de Wikipedia)...Una ensalada con muchas variaciones, algunos chef añaden piña, o granos de maíz dulce, guisantes... Con variedad de proteínas, pollo, jamón, tocino... En realidad las combinaciones son muchísimas, eso sí, todas muy divinas... En esta oportunidad les presento una de mis versiones... (Con jamón y brócoli)...