Me encanta esta ensalada por su sabor, por su fácil preparación y sobre todo porque es muy saludable y baja en calorías.

Hace unos días me encontré con esta receta en Instagram y aprovechando que tenía los ingredientes en mi casa, me decidí a hacerla.Iba en la mitad de la receta (la parte en la que dejaba los granos descansando en agua y me fui a mi curso de cocina).Ese día, en plena clase de leguminosas me encontré de nuevo con la receta y fue algo así como un llamado de los astros, así que llegue decidida a terminarla.Acá les dejo mi versión.Te invito a visitar mi perfil en instagram @quien_tequiere#quientequieretealimenta

Mi querida amiga Loreta Nikolajeva hace unos días me enseño lo rica que era la ensalada china, un plato que ella había probado en España y que le encanta tanto que cuando va a un restaurante chino no deja de pedirlo, pero como tanto es el gusto que terminamos por recrear lo comido en un restaurante, es el caso de Loreta que nos envía una receta que ella adapto a su gusto y que yo me atreví a elaborarla, definitivamente es exquisita no hay pierde, los invito a que la hagan es sencilla y con un sabor muy especial, mi familia le encanta, en España, sobretodo en Madrid se consume, mucho. Es tal vez cierto que los chinos no comen ensalada, pero esta la creo seguramente algún chino-americano, de allí partió y se popularizo tanto que llego también a Europa donde gusta mucho, el sabor es fresco, sabroso, muy oriental, la vinagreta muy pero muy sutil y deliciosa, se me ocurre que ningún niño se atreve a despreciarla, es sencillamente adictiva.

Con estos calores lo que apetece es no acercarse para nada al fuego y tomar algo fresquito ....

Cuando llega el calor, me apetece poner ensaladas fresquitas, con mucho color, alegres, con contrastes de sabores y texturas, sin encender el fuego, sin complicaciones ....Y ésta cumple todos los requisitos y está exquisita!.

Como ha llegado el calorcito, he decidido hacer una ensalada fresquita y crujiente ....

La remolacha y el champiñón están riquísimos en ensalada....

Para no emplear mucho tiempo pero disfrutar con ella.

#cocinadeverano. Es tiempo de ensaladas frescas y, cuanto más variadas, mejor. Ya sabes que las cantidades puedes variarlas a tu gusto y puedes añadir más ingredientes, por ejemplo, mango a trocitos.

Todavía apetecen, con estos días soleados....

Rápida, fácil, variada, crujiente y, sin encender el fuego!!.

Para la primavera - verano me gustan los platos rápidos, fríos, con vegetales, frutos secos, semillas ....Y así disponer de más tiempo libre, no pasar calor en la cocina y disfrutar de todo lo que nos gusta o de cosas nuevas ....

Cena rápida con cuatro cosas que te van quedando. Las cantidades al gusto de cada uno.

Con este calor apetece mucha ensalada y tenemos muchas variedades así que a disfrutarlas...

Ensalada completa para una comida.

Tenía restos de comidas y he preparado esto para comer

Un dos por uno, el tiempo puesto es aproximadamente, ya que hay que esperar a que la patata se enfríe

Fresquita, colorida, con verdura fresca, semillas y ese toque de paté.

Un poco de ensalada no viene mal por la noche sobre todo si a mediodía se hace una comida más contundente.

Colorida, crujiente, sabrosa y fresquita ....

Una ensalada para empezar la comida, casi siempre. Me encanta y además con muchas vitaminas. Buenísima!!!

Hay que ver con las ensaladas, con esto de las dietas no hay quién se la quite de la mesa jajaja me voy acostumbrando. Estimo que no habrá ninguna exacta, así que os la publico. GXL

Una ensalada de primavera con ingredientes sanos y frescos. Para acompañar un pescado, pollo o carne. Va con todo 👌🏽

Completa y muy rica 😋La cantidad de los ingredientes va al gusto de cada uno 😏

Aparte de utilizar cada vez más la beterrada, esta vez en tiras, pues atreverme con la naranja, le dio un toque, y suelo cambiar el vinagre, esta vez fue la reducción de Módena, muy buenooo!!

Las cenas con la caló que hace en Sevilla tienen que ser fresquitas y si además son sanas, nutritivas y fáciles de hacer no podemos pedir más. #meapunto al taller de comida venezolana 🤤🤤

Muy fresquita para cuando te apetezca una ensalada y tengas poco tiempo.. sobre todo porque es muy ligera al no llevar lechuga!

#Calendario202614-5-2025Ligera y colorida.

Realmente la realización de una ensalada es un plato relativamente fácil de realizar, sano y que admite muchas variaciones.Aunque habitualmente me gusta simplificar las cosas, en esta ocasión os traigo una ensalada variada y diferente con multitud de ingredientes.