Cheesecake (sin cocción)
El cheesecake sin cocción es una variante de este popular postre que se prepara sin necesidad de hornear. En lugar de utilizar una base de galleta horneada, se suele utilizar una base de galletas trituradas mezcladas con mantequilla derretida que se compacta en el fondo de un molde. La capa superior se elabora mezclando queso crema, azúcar y otros ingredientes, como extracto de vainilla o jugo de limón, para lograr una textura suave y cremosa. Luego, se refrigera durante varias horas o durante la noche para que cuaje. Esta versión de cheesecake es fresca, rápida de preparar y perfecta para los días calurosos, y se suele servir con una variedad de coberturas, como frutas frescas, salsa de frutas o crema batida.
Cheesecake (sin cocción)
El cheesecake sin cocción es una variante de este popular postre que se prepara sin necesidad de hornear. En lugar de utilizar una base de galleta horneada, se suele utilizar una base de galletas trituradas mezcladas con mantequilla derretida que se compacta en el fondo de un molde. La capa superior se elabora mezclando queso crema, azúcar y otros ingredientes, como extracto de vainilla o jugo de limón, para lograr una textura suave y cremosa. Luego, se refrigera durante varias horas o durante la noche para que cuaje. Esta versión de cheesecake es fresca, rápida de preparar y perfecta para los días calurosos, y se suele servir con una variedad de coberturas, como frutas frescas, salsa de frutas o crema batida.
Paso a paso
- 1
En una procesadora trituramos las galletas hasta que queden casi hechas polvo.
- 2
Derretimos la manteca y la mezclamos en un bol con las galletas trituradas.
- 3
En un molde desmontable, cubrimos la base con papel aluminio y los bordes con papel film. Agregamos las galletas y formamos una base de unos 5 milímetros.
- 4
En otro bol mezclamos el queso crema, la leche condensada y el jugo de un limón hasta que quede una crema uniforme.
- 5
Ponemos a calentar el agua y cuando hierva agregamos la gelatina. Mezclamos hasta disolverla y se la agregamos a la preparación anterior. Es posible que la gelatina no se disuelva completamente por lo que es conveniente colarla antes de agregarla a la mezcla.
- 6
En otro bol montamos la crema con el azúcar y la esencia de vainilla y se la agregamos al queso crema realizando movimientos envolventes para evitar la perdida de aire.
- 7
Una vez integrados los ingredientes anteriores. colocarlos en el molde con la base de galleta y dejar en la heladera por 3 horas mínimo.
- 8
Una vez que endurezca la gelatina, cubrir la superficie con la mermelada.
Recetas similares
-
Cheesecake De Frutos Rojos Y Frutos Amarillos
Cheesecake o Torta De Queso:Es una exquisitez tanto para gustos dulces como para salados. ¡Tienen que prepararla!
-
Cheesecake de mora sin horno 🍰
La versión del cheesecake sin necesidad de usar el horno. Fácil y rápido ¡te encantará!
-
Cheesecake de mango
Sigo con las recetas de mango. Vi una receta y me gustó, aunque tuve que hacerle una variación. La receta original decía 340 gramos de galletas María y eso es una exageración, así es que lo hice con 30 galletas que es más que suficiente para la base. Lo demás está igual. El resultado ha sido satisfactorio. Espero les guste.
-
Torta mousse de chocolate
Esta receta la saqué de la página Los Andes. Yo hice la mitad de los ingredientes, pero les doy los ingredientes originales. A mí me quedó un poquito baja porque el molde que usé, uno desmoldable, era un poco grande, pero me dio miedo que después no pudiera sacarla bien del molde. Queda con una base como un brownie y mousse de chocolate por encima. Yo lo adorné con virutitas de chocolate porque era lo que tenía, pero le pueden poner chocolate rallado o crema y fresas. -
Gelatina de chocolate
Una receta espectacular que dejará impactado a los amantes del chocolate.La Gelatina de Chocolate es una de mis favoritas, con ella gane una batidora semi industrial el año pasado en Tiendas Daka, para el día de los enamorados. Como verán, el amor y la creación fueron juntos de la mano y nació esta receta que siempre he compartido para el deleite de quien quiera hacerla. Soy Venezolana y les cuento, mi amor por la cocina es ilimitado, es por ello que me encanta compartir recetas, es por ello que cuando pude ver que podía registrarme y al mismo tiempo contribuir al crecimiento de mi app favorita no dude en colocar esta Gelatina Amorosa de Chocolate.
-
Mousse de Parchita
Esta receta para que quede consistente se transforma en una Bavaroise porque se le agrega gelatina sin sabor. Es súper riquísima. #delantaldorado #mirecetario
-
Copa de amor
La parchita es un sabor o fruta e la pasión. Desde siempre hemos oído el nombre de esta fruta tropical, acompañada de un “apellido”: maracuyá, la fruta de la pasión. Esta fruta tropical –rica en vitamina C y fuente de proteínas, minerales e hidratos de carbono– proviene de la planta homónima, y posee una flor muy llamativa y especial: la pasionaria. Por lo tanto esta sencilla preparación combina lo delicioso, crujiente de un porte o dos en uno. Para disfrutar con los amores y las amistades.
-
Marquesa de tres leches
Divina, suave, cremosa e ideal si te gusta el tres leches y no tienes suficientes ingredientes para hacer el bizcocho😉
-
Torta de Pan
Hoy quiero compartir un acompañante predilecto como lo es un rico postre. Muchas veces en nuestros hogares nos quedan panes viejos, esos panes que nadie quiere ni verlos. Hoy aprovecharemos esos panes para hacer un rico ponques (torta), que por su textura compacta no tiene nada que envidiarle a una torta muy elaborada.
-
Gelatina Corazón
Deliciosa gelatina de Leche con gelatina de fresa en una hermosa creación de corazón. Para esa persona especial
-
Cheesecake de Arequipe con Galletas Oreo de Chocolate
Fue una inspiración pues la novia de mi hijo mayor es amante de las galletas oreo y el arequipe, y para su cumpleaños mi hijo me pidió que le hiciera la torta de su cumpleaños, así pues se las comparto para que la hagan, espero les guste que la Disfruten...
-
-
***Mousse de Parchita***
Imagínen está escena... Una tarde fresca, almorzaste bien sabroso, pero algo te falta... ¿Que?... No sabes... Un rico dulce... Uno que esté entre dulce y ácido... Pues sip... Vamos hacer está receta, es sencilla... Y de este tipo... ¡Empecemos!
-
Mini cheesecake
No estoy segura de si se puede amar a las personas a primera vista, pero con los minicheesecake no tengo ninguna duda. Nada más de visualizar la combinación de sabores y texturas y de imaginarte su sabor - lo crocante y ligeramente salado de la galleta, lo cremoso de la crema de queso, ¡Oh vamos! ¿quién se podría resistir? Además, hay algo con respecto a los platos en miniatura. Es inevitable sentirse consentido. Un pequeño regalo esperando por ti. Una de las principales ventajas de estos minicheesecakes es que puede prepararlos con antelación y mantener refrigerados hasta su consumo. Resultan ideales para una mesa de dulces, al final de una comida o para regalar. Con motivo del día del amor y la amistad lo combiné con un dulce y ácido limón curd teñido de rojo y con un aireado merengue suizo. No obstante, les invito a complementarlos a su antojo.
-
Deliciosa Gelatina de Guayaba
Lo original de esta gelatina es el delicioso sabor que le da la guayaba y no queda muy dulce.Esta gelatina me la enseño a hacer mi hermana y desde que la probé me gusto mucho.
-
Helados Cremosos Chantilly
Esta receta de helados a base de crema Chantilly, me surgió un día inventando porque quería comer algo dulce y pues no supe los resultados hasta que ya estaba lista. y bueno eh buscado a ver si ya existía para perfeccionar si hace falta pero no, la hacen pero no como yo la elaboro. No tengo fotos como tal elaborandola pero, intentaré poner algunas imágenes. Sé queles gustará por qué es demasiado deliciosa.
-
Cheesecake al horno
Deliciosa y súper fácil de hacer se puede acompañar con sirope de cualquier sabor.
Nicole Pomenta -
Chocoflan casero en copas
Un postre delicioso y divertido para los pequeños y sus papás en el día del niño.
-
Gelatina tridimensional
La gelatina tridimensional es una buena opción para elaborarla en toda ocasión a elaboración es muy fácil aunque tiene un poco de trabajo pero el resultado es muy bonito.
-
-
Gelatina de Flores encapsuladas y capas de colores
Deliciosa gelatina de Leche Condensada y gelatina con sabor a chicle con temática de piscina. Una Delicia refrescantemente colorida y divertida -
-
Remolachas Agridulces
Deliciosas, como complemento de ensaladas, mezcladas con queso crema como Dip, mezcladas con requesón y pecorino para acompañar una pasta, o simplemente solas!
-
-
-
Helado cremoso sabor a Uva tipo Bati-bati
Recrear una versión de un clásico como el helado bati-bati ha sido una divertida experiencia, los niños se divierten con su colorido y disfrutan al máximo su sabor inigualable... -
Gelatina Encapsulada de mosaicos sabor a piña colada
Esta deliciosa gelatina está diseñada para una fiesta de cóctel 🍹en la cual la 🍍 es el ingrediente principal -
Quesillo fácil
Este quesillo o flan de leche condensada, un postre delicioso y a parte de eso es muy delicioso y fácil de hacer, si ven la receta se podrán dar cuenta de lo fácil, espero que les guste porque hice esta receta solo para ustedes. Disfrútela! MariiaValeriia -
Quesillo sin quesillera
La receta es igual con o sin quesillera, pero coloco un dato para la preparación
-
Más recetas
Comentarios