Tarta de ricota🍰 como la hacía mi abuelita ✨

Esta receta era de mi abuela, ella aprendió a hacerla para mí mamá que le encanta la tarta de ricota, y yo decidí hacerla para mí mamá que hace mucho tiempo no comía tarta de ricota de mi abuela y ella no se animaba a hacerla espero que les guste ✨
Tarta de ricota🍰 como la hacía mi abuelita ✨
Esta receta era de mi abuela, ella aprendió a hacerla para mí mamá que le encanta la tarta de ricota, y yo decidí hacerla para mí mamá que hace mucho tiempo no comía tarta de ricota de mi abuela y ella no se animaba a hacerla espero que les guste ✨
Paso a paso
- 1
En un bowl poner la harina, azúcar común (120gr),sal polvo para hornear, la manteca fría y mezclar con las manos hasta que quede como arena.
- 2
Hacer un huequito y poner los huevos, vainilla, ralladura de limón, azúcar y amasar con las manos hasta formar una masa y llevarla a la heladera.
- 3
Mientras tanto hacemos el relleno: en un bowl ponemos la ricota, Maizena, azúcar impalpable, las yemas, la ralladura de limón, la vainilla y con un tenedor o espátula integramos todo.van a ver que les queda como grumitos pero es la ricota que queda así😃.
- 4
Ahora sacamos la masa de la heladera y la dividimos a la mitad. En un bowl enmantecado y enharinado empezamos a poner una parte de la masa y la estiramos después ponemos el relleno y arriba la otra parte de la masa que cubra bien.en esta parte te tuvo que ayudar mi mamá 😊.
- 5
Llevamos al horno unos 20 minutos más o menos y listo!!! A comer.
Recetas similares
-
Tarta fresca-fácil de fresa y ricota
Rústica y muy fácil de hacer ya que apenas se hornea la base, la ricota y las fresas van si hornear por eso resulta tan fresca, como no lleva huevos debemos disponer de una ricota bien pastosa... Dan Barreto @elhornodeeloy -
Tarta de pollo con verduras
Aqui les subo una receta que le hice a mi mama para su cumple! Espero les guste! tinkerkat -
Pie de Limón 🍋🍰
El pie de limón siempre ha sido un ‘must’ en las mesas familiares y todos hemos probado más de alguna receta (no creo ser el único) sin embargo, esta receta que compartiré con ustedes es deliciosa. A ver si tenemos gustos parecidos. Aquí les dejo mi receta. Danodelrey -
-
Pie (tarta) de limón
Hola amigos de cookpad, hoy les traigo la receta para un pie de limón. Fue uno de los primeros postres que aprendí a hacer ya que estaba un poco obsesionada con el dulce sabor del suspiro y la mezcla de limón, la formula original la robé a una tía abuela que la guardaba como secreto de estado.Desde entonces en casa no hay cumpleaños que pase debajo de la mesa ya que es muy fácil de preparar este trocito de cielo.Tomen nota... Andrick -
Ponqué te cafetería ☕
Me encanta este ponqué de cafetería me gusta sentarme a compartir una taza de café o te con mi esposo a media tarde y este rico ponqué es especial ❤️☕😋 raquelcriollo -
Alfajores
Esta receta me la dió mi abuela. Los comíamos cuando la visitabamos los domingos, a ella le encantaba hacer dulces de todo tipo #familiar Maritza Repostería -
Bizcochuelo de vainilla
Y volvimos por acá‼️ tenía muchísimo tiempo sin publicar, había perdido mi cuenta y en estos años he aprendido mucho😄 he conocido personas que se han dedicado a enseñar y compartir sus recetas y técnicas, también personas que desinteresadamente comparten conmigo sus conocimientos. A todos ellos gracias 🥹, a los que están aquí y los que me acompañan desde el cielo⭐🌸Está torta la prepare súper rápido para un familiar, es muy versátil, y queda súper bien combinada con chocolate en total tuvo un peso de 1, 850Kg⭐ Maria Jose Ortega -
Pastel de limón
Pastel clásico y saludable que reúne las propiedades nutritivas de la harina, las proteínas del huevo y la vitamina C de los cítricos. Protagonista que no debe de faltar en nuestra mesa los días #RetoSemanaSanta. Mónica Ibarra -
Mi torta ponqué de Maizena
Lo vi en internet, y lo puse a prueba!! De verdad queda súper suave y esponjoso y no lleva leche, ni harina de trigo 💯 María Fernanda -
-
Pie 🥧 de Limón
Esta receta la tengo de inter, porque a mi hermana 👩🏻 le encanto un pie que le dejaron a un vecina 👩 aquí en la casa 🏡 y mi hermana no sabía y lo pico (es decir probó un pedazo).El cuento es que mi vecina 👩 no estaba en casa cuando se lo trajeron y le pidió a mi papá que si lo podía recibir, mi papá lo guardo en la nevera (sin decirle a nadie), mi hermana 👩🏻 lo probo (creyendo que era de nosotros) y a la hora llega mi vecina 👩 a buscar el pie y no se lo pudimos dar porque estaba probado lo peor de todo era que la suegra cumplía años y ese era el detalle que ella le iba a llevar. . .Y en casa 🏡 cuando nos da la fiebre de un dulce, nos da *la fiebre* y lo hacemos por mucho tiempo y tuvimos la temporada de hace puros pies hasta que adaptamos la receta a nuestra manera. Ginette Ojeda -
Sonrrentinos con espinaca y ricota
Me encanta recibir a mi esposo después de su trabajo con una exquisita comida 💗 lo que más me gusta es verlo disfrutar y decir : Amor te doy un millón de puntos por esta comida 😁 así que cada vez me inspiro más para hacerlo más feliz , como dicen, el amor entra por la boca 👩❤👩 Cocina De Cabeza 🙃 -
Torta de merendar
Esta receta la aprendí de mi tía, que a su vez la aprendió de mi abuela, y me la enseño a hacer con paleta de madera porque no había batidora y me gustó tanto que copié los ingredientes en mi diario y la guarde , hasta ahora que es una de las tortas que más me piden para merendar los fines de semana. Y a mi familia se las hago porque les encanta comerla con café con leche o leche, a veces compramos refresco y vemos alguna película #familia Maritza Repostería -
Pie de limón sin gluten, lacteos ni azúcar
Yo amo el pie de limón es mi postre favorito en el mundo y mi chiquito con autismo no podía probarlo hasta que un día decidí hacer mi receta para que mi hijo lo probara y disfrutará esta maravilla conmigo... Daniela Veracierta -
Tarta de almendras rellena
Tarta de almendras con masa quebrada rellena de una crema con almendras, yemas batidas con azúcar y claras batidas a punto nieve, al retirar del horno se espolvorea con nevazucar.Una receta de la Corporación Gasronómica de los Andes; CHEF PASTELERA:**MARIA JOSE RANDAZZO P.**, Valencia - Estado Carabobo - Venezuela. corporacion gastronomica de los andes -
Dulce de Mango
Buen día, esta es una receta que viene de generación en generación,cuando era pequeña y mi abuela se ponía a hacer el dulce de mango y yo solo me lo comía jajaja. como toda abuela que concentía a su nieta, y ahora le cocino yo a ella su dulce de mango.espero que le guste a mi y toda mi familia y amigos les gusta. ritaelenac -
Torta de auyama en licuadora🍰
Es una torta muy sencilla de preparar y queda muy húmeda y suave por dentro, a mi esposo y a mí nos encanta. Espero que la disfruten tanto como nosotros! Valen -
Tarta de limón 🍋
La hice para un cumpleañosY quedó muy bienRelleno cremoso y masa suave que se derrite en la boca 😆RuthEli
-
Tartas de fresa
Esta es también llamada tartaleta de fresa, y la puedes realizar de melocotón o la fruta que prefieras . Ideal para un domingo #dulces . Frutos rojos Maritza Repostería -
Pie de Limón Casero
Estoy próxima a graduarme de la universidad, así que el proceso de esperar las correcciones de la tesis me genera estrés y ansiedad, por lo que hoy decidí desconectarme, pasando un rato diferente con lo que más me gusta, que es cocinar, así surgió este pie de limón súper casero!!! Albany Moreno -
Quiche de Ricota y Espinaca 🌿
una delicia para comer por si sola o acompañada de una ensalada. Danodelrey -
Tartaletas de Fresas🍰🍓🥧
Deliciosas Tartaletas Mini Perfectas para Cualquier Reunión y Fáciles de Hacer!👌 💫Yris Rodriguez💫 -
Mi pollo a la Parchita (o Maracuyá)
Conocía esta receta hace mucho tiempo, sin embargo nunca la había hecho hasta que decidí inspirarme para hacerla a mi manera y déjenme decirles que él resultado final me sorprendió con un delicioso sabor cítrico que hacía explosión en la boca!! Espero la disfruten Emma de Malavé -
Tartaleta de Tiramisú ☕🍰
la crema de tiramisú es excelente y pues tenia de sobra además de que siempre tengo echa mi masa sucree. esta versión va bien con los rellenos achocolatadosyo agregue un poco de chocolate fundido al fondo de la galleta antes de colocar la crema.#RecetasDeFinDeMes Danodelrey -
Pollo Agridulce a mi manera
Mi madre me comenta que hizo un pollo agridulce, ella desde los Estados Unidos y yo aquí en Venezuela, le pido su receta para hacerla aquí y obvio, en Venezuela no tengo todo esos ingredientes que ella utilizó, pero eso no me detuvo para hacerla a mi estilo con lo que tenía en casa, a mi parecer quedó muy bueno y a mis comensales les encantó, aquí se las dejo #másconmenos Emma de Malavé -
Biscocho para torta
Un día mi hija de 10 años me pedía la receta de una torta yo se la di y al día siguiente cuando me levanto veo la cocina echa un desastre, mi hijo menor se 1 año con la cara llena de harina y mi hija me dijo feliz cumpleaños y yo ni me acordaba de mi cumpleaños. Luego ella me explico todo y yo le dije que con esa receta yo hice mi primera torta y también era la de mi hija al final quedo todo muy lindo, ella la decoro con crema pastelera y unas flores de mi jardín. Guillen Marianela -
Postre de canela en el microondas 🧁
Esta receta es muy fácil y de verdad deliciosa. No creía en ella pero lo probé y de verdad que es muy sabrosa, se las recomiendo AriJ23 -
Cheesecake - Tarta de Queso
Este es mi postre favorito de todos los tiempo, es la combinación perfecta de dulce, salado, texturas…una cosa maravillosaY luego de tanto tiempo logré hacerla de la manera perfecta, les comparto mi receta: Maria Andrea -
Torta de Guayaba Antigua
Esta receta es de mi mami 👩🏻 cuando ella era adolescente se la hacía mucho a mi abuela 👩🏻 y la tenía anotada en una agenda; cuando vi la agenda estaba muy deteriorada y viejita; al fin de cuentas le pude leer la receta y la pudo recordar cuando no se veían bien algunas partes y vela aquí es riquísima. Ginette Ojeda
Más recetas
Comentarios (5)