Galletas de Champagne Caseras
carolina candia @Caracola
Siempre son un buen complemento, acompañadas con un rico café, leche o helado. Fácil, sencillas y baratas.
Galletas de Champagne Caseras
Siempre son un buen complemento, acompañadas con un rico café, leche o helado. Fácil, sencillas y baratas.
Paso a paso
- 1
Pesa y busca todos los ingredientes e implementos antes de comenzar
- 2
Separa en un bowl, las claras de las yemas. Reserva las yemas.
- 3
Bate con batidora, las claras a punto de nieve. Agrega los 170g. de azúcar y sigue batiendo.
- 4
Una vez disuelto el azúcar, incorpora las yemas y mezcla con movimientos envolventes con la espátula.
- 5
Cuando la mezcla se encuentre homogénea, incorporar poco a poco la harina previamente cernida, seguir mezclando con movimientos envolventes hasta conseguir una mezcla homogénea
- 6
Prepara la silicona para horno o el papel mantequilla enmantequillado sobre la bandeja del horno. Espolvorear el azúcar para decorar sobre la dilicona. Poner la mezcla en la manga y hacer bastones en la silicona, espolvorear azúcar sobre los bastones. Poner al horno a 180°C por alrededor de 15 min o hasta que tome un color dorado.
- 7
Desmoldar y dejar enfriar. Servir con tu preparación favorita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carolina candia le encantará ver cómo quedó.
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