Dejar descongelar el bacalao

En una sartén echar aceite de oliva y picar la cebolla y pocharla, cuavdo ya este transparente echar más o menos la mitad de la lata de tomate triturado y sofreírlo junto con el vino blanco,sal perejil y una pizca de azúcar

Cuando ya este el tomate añadir los trozos del bacalao con la piel hacia arriba dueante tres o cuatro minutos y después le damos la vuelta y echamos las tiras de pimiento rojo..la cantidad es según veáis

Dejamos que cueza unos minutos con la salsa y los pimientos y retiramos del fuego

Y listo.si dejamos que repose unas horas cojera más el sabor de la salsa.Luego lo calentais a fuego suave a en el microondas

Espero os guste...🙌🙌