Galletas crujientes con cubierta de mantequilla con azúcar

Name: Galletas crujientes con cubierta de mantequilla con azúcar
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1/2 kilo harina todo uso; 1/2 kilo azúcar; 4 cucharadas mantequilla; 2 cucharadas vainilla; 2 cucharadas ron; 1 huevo grande; 2 cucharadas polvo para hornear; ----- Para la cubierta:; 3 cucharadas Mantequilla; 1 cucharada ron; 1 cucharada vainilla

Angie Segovia @cook_5708107

Venezuela

Estás galletas súper sabrosas y crujientes aquí se las dejo, y espero que les gusten.

Galletas crujientes con cubierta de mantequilla con azúcar

Angie Segovia @cook_5708107

Venezuela

Estás galletas súper sabrosas y crujientes aquí se las dejo, y espero que les gusten.

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Ingredientes

1/2 kiloharina todo uso
1/2 kiloazúcar
4 cucharadasmantequilla
2 cucharadasvainilla
2 cucharadasron
1huevo grande
2 cucharadaspolvo para hornear
-----Para la cubierta:
3 cucharadasMantequilla
1 cucharadaron
1 cucharadavainilla

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Paso a paso

1

Precalentar el horno.
2

Colocar la azúcar y mantequilla en un bol y batir muy bien, agregar el huevo, la vainilla,el ron y el polvo de hornear. Agregar la harina y revólver hasta que quedé así. Que se pueda amasar con el rodillo.
3

Agregar los ingredientes de la cubierta en una taza y batir muy bien.
4

Hacer con la masa unas 5 bolitas. Luego estirar la masa y dejarla más finita que el grueso de el dedo pequeño. Y con un corta galletas redondo cortas todas las galletas. Les quedará así.
5

Enmantequillar el bandeja y enharinarlo. Luego colocar todas las galletas que té quepan el la bandeja. Y llevarlas al horno por 15 o 20 minutos hasta que sé vean doradas y crujientes. Cuando le farten 5 minutos a las galletas para que estén les colocas con una paleta la cubierta.
6

Cuando ya las saques enves de dejar enfriar colocarán la bandeja encima de un recipiente con agua con mucho cuidado de que no le entré agua a la bandeja dejar la por 2 minutos y luego sacar las galletas de la bandeja. Si todavía tienen galletas para hornear vuelven a Enmantequillar y enharinar y volver a repetir todo hasta que ya no haigan galletas crudas.
7

Les quedarán así.