Atún al Pedro Ximénez

Mariate @mariate
Paso a paso
- 1
Cortar el ajo y la cebolla a pequeños taquitos.
- 2
Meter en un recipiente los 2 filetes de atún, el ajo y la cebolla picada, y el laurel.
- 3
Añadir el vino y veremos como se cubre.
- 4
Meter al frigorífico y dejar macerar durante 3-4 horas.
- 5
Poner en un perol con todo lo que hay en el recipiente y empezar a asar el atún con todos los ingredientes.
- 6
Cuando esté asado, emplatar y añadir si se quiere semillas de sésamo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariate le encantará ver cómo quedó.
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