Papas rellenas, envueltas en panceta
Unas papas deliciosas, rellenas y envueltas en panceta.
Las papas envueltas en panceta, son una versión de papas en camisa, podemos usar además de panceta, jamón o fetas de queso gouda.
Papas rellenas, envueltas en panceta
Unas papas deliciosas, rellenas y envueltas en panceta.
Las papas envueltas en panceta, son una versión de papas en camisa, podemos usar además de panceta, jamón o fetas de queso gouda.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cepillar las papas y hervir con agua sal y dos cucharadas de vinagre, con la cáscara. Cocinar sin dejar que se desintegren. Reservar
- 2
Preparar el relleno con la carne: Rehogar la carne, agregar la cebolla picad, el ajo y el ají. Rehogar un rato.
Condimentar con la sal y la pimienta. Picar los tomates, sin semillas y añadir a la preparación. Fuera del fuego agregar las pasa previamente remojas y por último los huevos picados - 3
Envolver las patatas rellenas con lonchas de panceta y meter al horno hasta que se dore.
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