Encurtido de champiñones

Estos champiñones son una buena entrada como aperitivo, los acompañamos con galletas o rebanadas de pan tostados. Prueba prepararlos para tus reuniones tus invitados te amarán, eso te lo voy asegurar
Encurtido de champiñones
Estos champiñones son una buena entrada como aperitivo, los acompañamos con galletas o rebanadas de pan tostados. Prueba prepararlos para tus reuniones tus invitados te amarán, eso te lo voy asegurar
Paso a paso
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Primero limpiar y pelar los champiñones, rebanarlos en tres partes cada uno.
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En una olla con suficiente agua, sal y vinagre. Cuando comience a hervir agregamos los champiñones y la cebolla y los dejamos 3 minutos y colar.
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En un bowl, colocamos los ajos machacados, perejil picadito, orégano seco, pimienta, aceite de oliva y vinagre mezclar todo muy bien y añadimos los champiñones y la cebolla mezclar.
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