Salsa bien casera(👨🏽‍🍳)

Name: Salsa bien casera(👨🏽🍳)
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas grandes(yo usé colorada y común); 1/3 de medio morrón; 1/2 zanahoria; 1 papá; 1 Arvejas; 1/2 kilo carne (yo usé pulpa); 1 diente ajo; 1 Caldo de verdura; 1 lata (400 gramos) Puré de tomate triturado; 1 ramita orégano fresco; 1 cucharadita laurel triturado; al gusto Sal y pimienta; 1 cucharadita albahaca

Omar Martin Perez @Omar_P

¡Hola a todos !Mi salsa casera, humilde pero deliciosa: Reconoce la sencillez de la salsa, pero también su sabor. ¡Y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer!

Salsa bien casera(👨🏽‍🍳)

Omar Martin Perez @Omar_P

¡Hola a todos !Mi salsa casera, humilde pero deliciosa: Reconoce la sencillez de la salsa, pero también su sabor. ¡Y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer!

Guardada

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Ingredientes

1 h 30min

4 porciones

2cebollas grandes(yo usé colorada y común)
1/3de medio morrón
1/2zanahoria
1papá
1Arvejas
1/2 kilocarne (yo usé pulpa)
1 dienteajo
1Caldo de verdura
1lata (400 gramos) Puré de tomate triturado
1 ramitaorégano fresco
1 cucharaditalaurel triturado
al gustoSal y pimienta
1 cucharaditaalbahaca

Guardada

Paso a paso

1 h 30min

1

Preparamos carne y verduras. Cortar las cebollas, morrón, zanahoria en cubitos chicos. Cortar la carne en cubitos chicos también.
2

En una olla bien caliente con aceite (de girasol) doramos bien la carne, salamos a gusto.
3

Una vez que se doro bien la carne de ambos lados colocamos las verduras picadas, dejamos que se doren bien unos 5 minutos más o menos y colocamos orégano fresco picado con el diente de ajo seguido le colocamos el caldo de verdura disuelto en agua caliente (sería un vaso más o menos) agregas pimentón rojo dulce, con una cucharadita de albahaca y dejas que se cocine unos 10 minutos más.
4

Agregar el puré de tomate triturado, agregar las papas 10 minutos aproximado dejar cocinar y le agregas las Arvejas con un poquito de nuez moscada, dejamos cocinar 30 minutos más a fuego lento. Mientras tanto vas poniendo una olla con agua para las pastas yo lo acompañé con spaghetti.