Torta de ricota
Hace unos días, me preguntaban si tenía la receta, y la verdad es que ni la conocía. Pero me dispuse a buscarla, adaptarla y aquí está, una rica torta de ricota. Está deliciosa y no es nada pesada.
Torta de ricota
Hace unos días, me preguntaban si tenía la receta, y la verdad es que ni la conocía. Pero me dispuse a buscarla, adaptarla y aquí está, una rica torta de ricota. Está deliciosa y no es nada pesada.
Paso a paso
- 1
Calentamos durante medio minuto, y en el microondas, 80 g de margarina. Luego lo juntamos con las harinas y 120 g de azúcar. Tienen que formarse grumos gracias a la margarina.
- 2
Batimos los 3 huevos.
- 3
Añadimos la ralladura de limón a la mezcla y también los huevos batidos. Removemos hasta que quede una masa consistente.
- 4
Precalentamos el horno a 180ºC.
- 5
En un recipiente, mezclamos la ricota, con un huevo, 150 g de azúcar, 20 g de margarina y la goma xantana. Tiene que quedar una masa.
- 6
En la encimera, vertemos un poco de maizena. Dividimos la masa de las harinas en dos bolas, una más grande que la otra. La colocamos en la encimera y, con ayuda de un rodillo, amasamos hasta que quede una masa de 2 cm de grosor.
- 7
En un molde de silicona o un recipiente con mantequilla esparcida, agregamos la masa fina formando un cuenco.
- 8
Dentro, añadimos la mezcla de la ricota.
- 9
Repetimos el paso de formar una masa fina, para la bola de masa restante.
- 10
Con esta nueva masa, la colocamos encima de la ricota, prensando todos los bordes para que no se salga la mezcla.
- 11
Horneamos a la misma temperatura, durante 30 minutos. Siempre comprobando que no se queme. Dejamos dentro del horno apagado, 15 minutos.
- 12
Para decorar, espolvoreamos azúcar glás por encima.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Torta de Pasta en Olla
Esta receta la realicé en una época en la cual no me servía el horno. Y fue la primera vez que hacía algo así. El resultado valió la pena, ya que quedó sumamente rica. Es una receta práctica y es de importancia para aquellos que como yo puedan encontrarse sin horno en estos momento. Además de que es con un ingrediente alternativo a la harina de trigo, cosa que si son venezolanos residentes les servirá de gran ayuda.
-
Torta integral de zanahorias
Una amiga me dió esta receta, que aparte de deliciosa es baja en calorías y muy fácil de preparar. ¡Te gustará!
-
Torta de coliflor con queso
Estas tortas donde se reemplaza la harina por miga de pan quedan con un sabor muy especial, apenas para incluir en modo #sinharina
-
Torta de Besito de Coco
Los besitos de coco son una receta tradicional de la dulcería criolla venezolana. Se hacen en molde de torta que después son cortados en caudrados generalmente realizados para la venta. En este caso fueron realizados en una tortera redonda y se le coloco coco crujiente por arriba con la finalidad de resaltar aún más su rico sabor. Son muy común comerlos en Semana Santa y en la playa. Les invito a disfrutar de esta receta que no les defraudara si quieren degustar un manjar diferente. -
Torta de Chocolate y Galletas Oreo
esta receta la inventé hace 5 años y no tuve la oportunidad de publicarla pero hoy la comparto con ustedes, es una de mis tortas favoritas y a mi familia y amigos les encanta. es una torta grande que rinde para 12 porciones generosas.
-
-
Torta de zanahoria gluten-free
Deliciosa torta con harina de arroz pasas y naranja libre de gluten hecha con arroz integral
-
Torta Fría de Naranja (Rellena)
como pueden ver en la foto, esta torta la hice para celebrar el cumpleaños de mi esposo, a él le gusto mucho, en realidad quedó sabrosa sin exceso, gracias a Dios, espero la disfruten haciendo como yo lo hice
-
Torta con Quesillo de chocolate 😁
Descubrí que colocar un poco de chocolate da un sabor Súper al Quesillo tradicional 😉
-
-
-
-
-
-
-
-
Tarta de ricotta
Receta rica, sencilla y ligeramente distinta al emplear Ricotta. La textura sorprende por los cambios entre la galleta, la propia tarta y la mermelada decorativa.
-
-
-
Tarta rústica de ricota
Una tarta sencilla y llena de sabor. La preparamos sin necesidad de ningún molde por eso recibe el nombre de rústica.Perfecta para cenas.
-
-
-
Torta de nata
Esta torta no os podéis imaginar lo rica que está, es deliciosa sin más es tierna, con esa crema por medio que está riquísima y con un sabor que la hace diferente a las demás. Si la haces, lo que tienes que controlar es el tiempo del horno, no la reseques, tan pronto como la veas que empieza a dorarse retírala. Además es fácil y el resultado te va a encantar.
-
-
Torta de nata
Esta receta no es para nada del tipo que suelo publicar, pero el veranito viene cargado de fiestas familiares y demás... hay que darse algún caprichillo no? ;p Esta torta es prácticamente igual a la que se vende en las conocidas pastelerías de Vigo y alrededores, está buenísima!!!! Y como es de bien nacidos ser agradecidos, decir que el mérito no es para nada mío, si no de los autores del blog La boca chocolate; podéis ver la receta publicada por ellos en este enlace http://labocachocolate.com/2014/10/10/la-torta-de-nata-v2-0-receta-definitiva-y-original-de-la-boca-chocolate/?utm_source=facilísimo.comIutm_medium=ReferralIutm_campaign=facilísimo
-
-
Tarta de ricota, crema y chocolate
Esa tarta está riquísima....a mí me encanta la ricota en los dulces!!!!
Más recetas
Comentarios